LOGI-Methode

[Mamsel]

Hallo ihr Lieben,
gestern habe ich einen Kontaktgrill ergattert. Da habe ich heute gleich ein Überbackenes Schweinefilet gemacht mit gegrillten Zuchinischeiben und Rohkostsalat. Oh war das lecker! Und das beste ist der Herd bleibt sauber. Danach habe ich die restlichen Quarkbällchen verspeist.
Ich wünsche Euch noch einen schönen logischen Sonntag!

[Sputnik]

Hallo Mamsel

Glückwunsch zu Deiner Neuerwerbung.
Da kannst Du ja auch mal die Toastbrötchen fertig mit mediteranem Aufstrich, Käse und Schinken belegt darin aufbacken.
Backpapier unterlegen, sonst läuft der Käse auf die Platten und man muß hinterher unnötig schrubben.
Schmeckt fast wie eine Mini-Calzone. Einfach, schnell und lecker, Salat dazu und schon hat man ein schnelles logisches Mahl.

Low Carb mediteraner Aufstrich, vielseitig verwendbar

[Mamsel]

Sputnik Du bist die beste!
das gibt es gleich heute abend. Ich gehe jetzt gleich in die Küche und mache den Aufstrich.

[Sputnik]

Hey Mamsel, give me five !!

Gutes Gelingen und lass es Dir schmecken.

[simplypetra]

Hallo zusammen,

Spudnik, Du bist die Beste. Deine Rezepte kann ich fast immer direkt machen weil alles im Haus ist.
Auch der Aufstrich ist gespeichert. Ich werde ihn mit Paprikapaste machen und als Dip verwenden.

@ Mamsel,

so einen Grill habe ich auch, verwende ihn aber selten. Meistens habe ich unterschiedlich dicke Fleischstücke und da grillt er ungleichmäßig. Aber Dein essen würde mich interessieren.

Ich hatte heute Putentopf mit Currysoße und Brokkoli und wie immer mit Selleriepürree. Mein Appetit hat deutlich nachgelassen so das ich mir schon Angst um meine Gesundheit mache. Ich habe immer gesagt: wenn ich mal keinen Appetit mehr habe bin ich krank.

GLG und einen schönen Sonntagabend.
Petra

Ich habe übrigens in 4 Wochen 3 Kilo abgenommen.

[Sputnik]

Hallo Simplypetra

Kann es sein, das Du gerade dabei bist, den Unterschied zwischen Appetit und Hunger zu verwechseln ?
Logische Mahlzeiten sind ja im Vergleich sehr nahrhaft. Da ist es ganz normal, das Dir nicht alle Naslang das Wasser im Munde zusammen läuft. Das ist Appetit.
Hunger findet im Bauch und im Magen statt. Der duldet dann auch keinen allzu langen Aufschub.
Freu Dich doch, so kannst Du ganz locker die angestrebten Pausen erreichen und läufst nicht Gefahr über die Maßen zu essen.

P.S. Glückwunsch zu Deinen purzelnden Pfündchen

[Mamsel]

Halli, hallo,
Oh man ist der Aufstrich gut. Ein dickes Küsschen an Sputnik!
Heute mittag gibts den wieder mit gegrillter Paprika und Queifladen.
Heute abend gibt es die leckeren Auberginenröllchen mit Selleriepüree. Die Auberginenscheiben werde ich gleich mal in meinem Grill anbraten.

@ Petra
das ist ja eine tolle Abnahme. Ich gratuliere Dir! Am Mittwoch besuche ich auch mal wieder meine Waage
Gestern bin ich lange Gassi gegangen und dann habe ich noch eine Stunde Fitness gemacht!
Heute früh war ich auch schon45 Min. Gassi und jetzt werde ich Betten überziehen und Putzen. (ist auch Bewegung)

[Sputnik]

Hallo und guten Morgen

Ja, ich war auch schon ein bisschen fleißig. Toastbrot und Quarkbällchen hab ich schon gebacken. Ich hab dieses mal den Teig zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln 1 cm dick ausgerollt und mit dem Mutzen-Ausstecher ausgestochen. Die sind unheimlich toll aufgegangen.

@ Mamsel: 50 Gramm Gluten sind wirklich ausreichend!!

[Mamsel]

Ok Sputnik,danke für den bericht. Oh weh ich könnte mich in den mediteranen Aufstrich reinsetzen.
Auberginenröllchen gibt es morgen Mittag. Heute abend gab es die Toastbrötchen mit medi. Aufstrich und ein Wienerle und Karotten mit Gürckchen. Als Nachspeise etwas Quark. Ich bin so was von satt! Ich kann mir nicht vorstellen, dass man da abnimmt.

[Sputnik]

Hey Mamsel

Immer nur soviel essen, das Du nicht mehr hungrig bist, nicht bis Du nichtmehr kannst!! Wenn Du nach dem Essen ein Völlegefühl hast, dann war es vielleicht schon zu reichlich ?! Du sollst Dich auch nach dem Essen noch wohl fühlen und nicht in den Seilen hängen.

[simplypetra]

Guten Morgen,

ich melde mich mal kurz vor der Arbeit. Ja das kann schon sein, dass ich Hunger mit Appetit verwechselt habe. Mein Hunger kommt jetzt ganz langsam und nicht mehr so plötzlich. Kann dann immer noch gut aushalten ohne essen.

Hmmm, die Augerginenröllchen muss ich auch mal wieder machen. Die sind echt lecker. Ich mache die Masse auch manchmal und lege sie in Tomatensosse schmeckt auch sehr gut mit Käse überbacken. So muss jetzt los. Ich wünsche euch einen schönen Tag.

LG
Petra

[Mamsel]

Guten morgen Ihr Lieben,
ja, ja Sputnik . Ich weiß schon, aber es schmeckt soooooooooo gut!
Spaß bei Seite, ich werde auf mein Sattgefühl achten! Ich achte auch immer darauf, dass ich nicht über 80 KH am Tag komme! Kalos zählen widerstrebt mir. Wenn ich merke, dass ich nicht abnehmen sollte, werde ich die vielleicht mal zählen.
Ich wünsche Euch auch noch einen schönen Tag!

[Mamsel]

Hallo Ihr Lieben,
so jetzt habe ich Sputniks Auberginenröllchen verspeist, aber irgendwie plagt mich so ein kleiner Süßhunger.
Aber ich bleibe tapfer.
Am Donnerstag möchte ich mir einen Faschingskrapfen gönnen!

[Sputnik]

Hallo Mamsel
Hart bleiben,nur die Harten kommen in Garten!!!
Mach Dir doch nen schönen Tee mit Süßstoff und gut is.

[simplypetra]

Guten Morgen zusammen,

ich hatte gestern eine Hungerattake die ich kaum in den Griff bekommen habe. Später fings dann wieder. Ich bin ohne Süßgkram damit fertig geworden. Ich möchte am Sonntag auch einen Kreppel essen. Leider werde ich nicht mehr dazu kommen die leckeren Bällchen zu backen.

Ich habe gestern abend noch Toastbrötchen gemacht und den mediteranen Aufstrich. Das gibt es dann heute für mich. Mittags habe ich wieder Frikadellen dabei und Gemüse.

So jetzt noch Bartagamen füttern und dann ab durch den Schnee.

Schönen Tag

GLG Petra

[Sputnik]

Hallo Simplypetra

Wenn Du so ein Hungerloch mal wieder hast, dann achte doch mal darauf, was Du 1, 2, oder 3 Std. vorher gegessen hast. Oftmals ist das ein Hinweis auf versteckte KH. Es gibt Menschen, die z.B. auf einen Apfel pur genossen ( ohne die Kombination mit Eiweiß wie z. B. Quark ) schon so reagieren. In einem solchen Fall würde ich z. B. statt des Apfels auf TK Beerenobst umstellen.

Find ich aber toll, das Du trotzdem standhaft geblieben bist.

Langfristig gesehen ist es aber besser, solche Situationen mit persöhnlichen Strategien zu vermeiden, denn dann ist es viel entspannter.

Kalorien Grundumsatz pro Tag » gesumag.de

Hier nochmal ein Link, da kannst Du wenn Du möchtest mal Deinen Grund/Leistungsumsatz ermitteln. War zumindest für mich ganz hilfreich. Denn wenn man noch abnehmen will, macht man schnell mal den Fehler die Kalorienzufuhr zu niedrig zu bemessen. Dadurch fährt manch einer seinen Stoffwechsel so stark herunter, das sich auf der Waage garnichts mehr tut.

Wünsch Dir noch eine schöne Restwoche und genieße am Sonntag Deinen Kreppel !!!!

[Mamsel]

Hallo Ihr Lieben,
gestern war ich leider nicht so standhaft und habe mir ein Eis genehmigt.
Jetzt weiß ich auch warum ich so einen heißhunger am Abend hatte, dank Sputnik. Ich habe mittags ein kleines bißchen genascht!! Böse Petra!
Bei uns ist ab Freitag im Goßen und Ganzen der Fasching gelaufen, dann geht es ganz streng nach logi. Aber heute bin ich auch streng
Und ich bin satt und zufrieden!
Heute abend muß ich wieder Logitoastbrötchen und mediteranen Aufstrich machen. Meine Freundin hat gleich ein Gläschen mitgenommen, weil es so gut war.
Ich muß nur aufpassen, dass ich nicht zu viel von den Brötchen esse!
Und die sind sooooooooooooooo lecker. Ich könnt mich totessen dran!
Heute früh hatte ich Quark mit Apfel und Mandel-kokosmischung (2Eßl.)

Mittag gab es Omlett mit Geflügelwienerle und ein bißchen Parmesan und Avocado und gegrillte rote Paprika, Kaffee schwarz und 6 Gramm schwarze Schoki 70%

abends werde ich mir ein Lachsfilet grillen und einen Rohkostsalat dazu essen!

[Kempenelli]

Hallo zusammen,
lange Zeit bin ich um das Ritter Sport Puddingrezept rum geschlichen.
Dann habe ich für meine Familie den mit rum-Trauben-Nuss gemacht , die waren hin und weg.
Von Ritter gibt es auch eine Edelbitter mit 71% Kakao die habe ich nach diesem Rezept gemacht mit 6-7g Guarkernmehl ohne zusätzlichen Zucker oder anderen Süssstoff.
Was soll ich sagen, der absolute Oberhammer, warm fehlt die Süsse aber gekühlt es schmeckt wie Dani plus Sahne( wenn du noch Sahne dazu machst). Habe mir das auf mehrere Tage immer nach dem Mittagessen gegönnt. Nun habe ich das heute wieder gemacht und jeweil 80g in ei Tupperschüsselchen gefüllt.
Nun die Frage an die Experten, die Schokolade hat pro 100g 30g KH plus die Milch von 500g dazu. Meint ihr das ist Low Carb tauglich?
LG Kempenelli

[simplypetra]

Hallo zusammen,
@Kempenelli
da kann ich Dir leider nicht helfen. Brauche selber immer Hilfe aber wo gibt es das Rezept??

@Sputnik,

das kann schon sein das ich Obst gegessen habe. Heute habe ich wieder eine Birne gegessen nach dem Mittag und da war es nicht so schlimm aber auch nicht in Ordnung. Nur in der Praxis fällt es mir leichter standhaft zu sein als zuhause.
Aber die geschenkten Kreppel die jetzt zu Hauf kommen lass ich Links liegen. Nur am Sonntag wird gesündigt.

LG
Petra

[Kempenelli]

Hallo ,
es ist dieses Ritter Sport Pudding - OBERHAMMER !! Rezept statt Stärke nehm ich eben 6-7g Guarkernmehl ansonsten wie beschrieben.
LG kempenelli

[Mamsel]

Hallo Kempenelli,
leider kann ich Dir da auch nicht weiterhelfen. Aber ich könnte mir vorstellen, wenn man Low carbler ist und nicht abnehmen will, dass dieses Rezept tauglich ist.
Ansonsten ist mein Tag heute gut verlaufen. Nur habe ich heute abend statt Lachs, 1Paar Weißwürste gegessen.
Ich werde mir für Süßhungerattacken mal Götterspeise mit Süßstoff machen. Morgen ist bei uns lumpiger Donnerstag und da wird gefeiert und getanzt und Krapfen gegessen
Am Freitag geht es dann in alter Frische wieder weiter.

[ansha]

Hallo

Ritter Sport Pudding - OBERHAMMER !!

also für mich zB geht das gar nicht, da hats ja Zucker drinnen, den habe ich ganz aus meinem Speiseplan gestrichen

[Sputnik]

Hallo Kempenelli

Auf der Milchpackung steht doch auch drauf, wieviel KH auf 100 ml da drin sind. Rechne die 30 Gramm KH noch dazu und teile es durch die Anzahl der Portionen.

[Mamsel]

Guten morgen Ihr Lieben,
ich vermelde fröhlichst, 500 Gramm weniger!
Und das, trotz der tollen Brötchen von Sputnik. Da werde ich heute gleich wieder backen!

[Sputnik]

Hallo Mamsel

Das freut mich für Dich. Dann steck Dir aber zum Ausgleich lieber mal eine Hand voll Kleingeld in die Hosentasche. Nicht das Du vor lauter Leichtigkeit bei der nächsten Windböe abhebst.

Bin gerade mal wieder am experimentieren. Angeregt durch einen Beitrag von Schäfcheneule, Fleischbrühe-Grundstock, möchte ich eine Basis für Suppen und Soßen machen. Denn gerade für Kurzgebratenes fehlt da schon manchmal die Grundlage für ein leckeres Sößchen. Ganz besonders, seit ich jetzt so häufig und gerne Pü esse. Wenn es mir gelingt, werde ich es einstellen. Drück mir mal die Daumen.

[Kempenelli]

Hallo Ansha. ich nehme keinen ZUcker, nur der der in der Schokolade enthalten ist, also keine extra Süsse auch kein Süssstoff.
Lg Kempenelli.

@mamsel: ich will schon noch abnehmen,was ich zur Zeit auch tue ca. 500g die Woche, aber ab und zu hab ich einen Jeeper und meine ich muß was süsses essen,(was ich sonst eigentlich nicht gerne esse) dann freue ich mich über den herrlichen Schokolade Geschmack und es ist wirklich überhaupt nicht süss.

@Sputnik: ich, Kopfrechnen schwach
Also 100g MIlch haben 4,7g Kh macht also 23,5g kh plus die 30g von der Schoki macht 53.5g für den kompletten Pudding geteilt durch 7 Portionen macht 7,6g pro Portion, ist das dann drin?
LG Kempenelli

[Sputnik]

Hallo Kempenelli

Das klingt sehr moderat, wenn Du nach so einem Pudding zufrieden bist, dann ist das super. Gibt natürlich auch Menschen die können dann nicht mehr stoppen und essen alles weg. Für solche wäre es dann weniger geeignet. Aber die müssen ja dann sowieso mehr drauf achten.

[Kempenelli]

Hallo Sputnik,
ich kann das ,ich genieße das dann ganz bewußt und esse das auch ganz langsam und genüsslich zu einer Tasse Kaffe nach dem Mittagessen, mmh.
LG kempenelli

[Sputnik]

Hallo Kempenelli

So muß es sein, wenn kein Genuß dabei ist, dann ist es nicht Logisch !

[ansha]

Hallo Kempenelli

Ja, ich weiss schon, dass da kein weiterer Zucker drin ist, ich meinte ja nur, für mich is das nix, mir ist das schon zuviel

[Sputnik]

Hallo Ansha

Da mußt Du sicher sehr streng sein, oder aber die wenigen KH die Du noch ißt immer mit Eiweiß kombinieren. Reagierst Du denn so stark darauf ?

[ansha]

Hallo Sputnik

Seit meiner Diagnose Diabetes habe ich den Zucker ganz von meinem Speiseplan gestrichen, da bin ich konsequent und stur
Wenn ich KH esse, dann nur vollwertig, also aus der eigenen Mühle frisch gemahlen, aber eher selten. Und wenn mal Kartoffel oder ähnliches, dann nur in kleinsten Mengen als Beilage zu Eiweiss.
Ich süsse meist mit Stevia
Aber vielleicht kann ich den Oberhammer-Pudding mal mit ner 100% Schokolade probieren
Aber im Moment muss ich noch die Raffaelocreme fertig essen, mehr als 2 Löffel schafft man da gar nicht aufs mal, ich werde wohl noch nen Bisquitboden backen müssen, um die restliche Creme zu verwerten

[Sputnik]

Hallo Ansha

Mir ist da noch so eine Idee im Kopf. Man könnte es auch mal statt mit Milch, mit Kokosmilch versuchen. Die hat genügend gutes Fett und mit 1-2 Gramm KH noch deutlich weniger KH als Kuhmilch. Mit Fett können wir ja GsD etwas großzügiger sein. Ich denke ich werde das mal testen.

[ansha]

......und dann noch a bisserl Inulin rein, macht das ganze cremiger

[Sputnik]

@ Ansha: Ich weiß aber leider nicht wie mein D...rm darauf reagiert. Hast Du eine Vorstellung über die Menge die man da zusetzen sollte? Melde mich später noch mal, muß zur Arbeit.

[ansha]

Hallo Sputnik

Ich vertrage es ganz gut, wirkt sich ja positiv auf die Darmbakterien aus, man sollte nicht mehr als ca 10g pro Tag zu sich nehmen, hab es allerdings noch nie gewogen. Wenn ich ein Getränk, Shake oder Joghurt/Quark mache, dann mach ich einen TL rein. Beim backen etwa 10% des Mehlanteils. Habe es allerdings noch nie zum Mandelmehl/Gluten dazugegeben. Aber wär mal ein versuch wert, beim backen mit Mehl (Vollkornmehl+Gluten) und Inulin wirds sehr schön locker.
...... ich muss auch gleich los zur Arbeit

[Mamsel]

Hallo Kempenelli,
den Pudding mach ich auch! Der hört sich sehr lecker an. Ich hab irgendwo noch so kleine Puddingschälchen von Tupper. Ich finde 7,6 KH schon wenig. Da hat ja der Blight Pudding von Ald*i schon um die 25 KH.
Götterspeise könnte man auch machen, mit Süßstoff oder Stevia.

@ Sputnik
bin gespannt auf Deine Experimente!
So und jetzt verspeise ich meinen Krapfen und dann gehe ich zum Fasching!

[Redschnecke]

@ Ansha: Ich weiß aber leider nicht wie mein D...rm darauf reagiert. Hast Du eine Vorstellung über die Menge die man da zusetzen sollte? Melde mich später noch mal, muß zur Arbeit.

Hallo Sputnik,
Inulin ist auch in Eurem "Zaubertrank" drin , wenn Du den verträgst, ist alles im grünen Bereich. Sonst muss Dein Männe alleine naschen

Zum KH sparen fällt mir noch eine andere Variante ein: statt Milch Sahne mit Wasser verdünnt nehmen (alter Atkins-Trick )

[ansha]

"Zaubertrank" ??????????

was wie wo???? was meinst du damit?

[Kempenelli]

HALLO ANSHA;
UND WAS IST MIT DEM ZUCKER IN DEN RAFFAELOS!!!
LG Kempenelli