Schneller Kirschschmand Kuchen (Blechkuchen)

[Zuckerschnute85]

Hallo,
hab hier noch eins meiner Schnellen Kuchenrezepte habe es schonmal
im TM gemacht allerdings noch nicht aufgeschrieben wie,
eher so frei "Schnauze" ich habe das Rezept aus einem Heftchen
und da war er ein Diabetiker Kuchen da wurde anstat 200g Zucker
einfach 160g Diabetiker Süse verwendet fals das jemendem eher zusagt.

Schneller Kirschschmand Kuchen:

Zutaten:
200g Butter (weich)
100g Zucker (oder 80g Diabetiker Süße)
Prise Salz
4 Eier
3- 4 El Milch
240g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Belag:
2 Gläser Kirschen

Guss:
100g Zucker (oder 80g Diabetiker Süße)
500g Scmand
4 Eier

Kirschen abtropfen
Butter und 100g Zucker schaumig rühren
Salz zugeben
4 Eier nach und nach zugeben
Milch unterrühren
Mehl und Backpulver untermelieren
Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Streichen
Darauf die Kirschen verteilen

Und Aus 100g Zucker, 4 Eier, 500g Schmand einen Guss Rühren und auf den Kirschen verteilen

Bei 200°C 35- 40 Min.


Viel Spaß beim ausprobieren vieleicht will uns ja jemand bei gelegenheit schreiben wie er im TM zubereitet wird.

Liebe Grüße Daniela

[kargu56]

Hallo Daniela,
hört sich lecker an, hab das Rezept schon gespeichert.
Wird demnächst getestet.

[Zuckerschnute85]

Hallo Gudrun,
Danke das freud mich vieleicht magst dus ja im tm probiren und uns dann berichten.

liebe Grüße Daniela

[Mainzelmann]

Hallo Daniela,

der Kuchen hört sich lecker an. Wie lange muss er den bei welcher Temperatur backen ?

LG Mainzelmann

[Zuckerschnute85]

Ohhhhh,
hoppla SORRY ganz vergessen werd es gleich beim Rezept dazu schreiben danke für den Hinweis.
Grüßle Daniela

[alinaengel]

Hallöchen,
werde den Kuchen für's WE mal backen.
Ich werde mir mal die Zeiten aufschreiben und dann hier berichten.

[alinaengel]

Hallöchen, da bin ich wieder.

Habe geraden den Blechkuchen in den Ofen und möchte euch schnell aufschreiben, wie ich ihn im TM gemacht habe.

2 Gläser Kirschen abtropfen lassen

200g Butter in Stücke 6sec./St.5 kurz verrühren, dann
80g Diab.Süße und
Salz dazu 30sec./St.5

4 Eier nach und nach durch den Deckel dazu, je Ei ca. 10sec., dann
3-4 El Milch dazu

(Mein Teig sah aus, als wäre die Butter geronnen, aber mit dem Mehl ist es ein "normaler" Teig geworden)

240g Mehl und
1/2 Päck. Backpulver mischen 3x im Intervall auf St.e unterheben. (0-5-0-5-0-5-0)

Teig auf das Backblech streichen, Kirschen darauf.

Aus
80g Diab. Süße
4 Eier
500g Schmand 15sec./St.3
einen Guss rühren und dann über die Kirschen

vorgeheizter Ofen: 200° 35-40 min.

So, das war es. Ich hoffe, dass ihr damit klar kommt. Wenn er fertig ist, dann versuche ich noch ein Bild einzufügen.

[Marion]

Hallo
habe gestern den Kirschkuchen gebacken; anstatt Diabetikersüße hab ich normalen Zucker genommen. Für den Teig ca. 100g und für den Guß ca. 65g. Da ich nur einen 250g-Becher Schmand hatte, habe ich den Rest mit Quark aufgefüllt und da mir das Ganze dann irgendwie zu flüssig vorkam, gab ich noch 30g Stärke dazu. Das wars aber mit den Änderunen.
Das Ergebnis war ein leckerer, fruchtiger Kuchen, der auch heute noch sehr gut schmeckt.

Danke fürs Rezept, kommt in meinen Ordner.

Liebe Grüße
Marion