Brombeermarmelade im TM

[kleinvicki]

Hallo und Guten Tag,
ich bin neu hier und hab schon eine ganze weile nach einem Rezept für Brombeermarmelade gesucht. Könnt Ihr mir dabei helfen?

[Wuddel]

Hallo,

und herzlich Willkommen:

Kleinvicki !

Gib doch mal im Suchbegriff: Brombeermarmalade
ein.

Da erscheinen einige Beiträge. Lies Dich mal ein bißchen ein.

Wie ich gesehen habe, hat Jaqueline schon ganz viel B.-Marm.
eingemacht.

http://www.wunderkessel.de/forum/vie...mbeermarmelade

Evtl. kann sie Dir mehr dazu schreiben.


Grüße


Wuddel

[MaikäferSilke]

Hallo,

ich haben die letzten Tage 4 1/2 kg Brombeeren zu Marmelade verkocht und zwar so:

Brombeeren und Gelierzucker 2:1, 12 Min./100/Stufe 2, danach nochmal kurz auf Turbo (hätte man aber auch lassen können).

Viele Grüße
MaikäferSilke

[JO]

Brombeeren und Gelierzucker 2:1, 12 Min./100/Stufe 2, danach nochmal kurz auf Turbo

Genau, so mache ich es eigentlich auch..............nur ich püriere vor dem Kochen 30 sec langsam hoch bis auf Stufe 5-6

[Reni]

Hallo kleinvicki,

wie ich sehe ist Deine Frage schon beantwortet.
Da kann ich nur noch sagen:
recht herzlich willkommen hier im Wunderkessel.
Viel Spaß hier.

[Petra*]

Hallo,

ich mag die Kerne von den Brombeeren nicht in der Marmelade, deshalb hab ich die Brombeeren entsaftet wie bei der Johannisbeermarmelade beschrieben. Also ist es ein Brombeergelee geworden, schmeckt wirklich klasse!!!!!

[Reximama]

Hallo,
haber gerade heute morgen vom Dr. der Küchenkunst dieses Rezept erhalten:

http://www.oetker.de/cgi-bin/wrapper...OH-5KCKYZ-DE-p

[JO]

http://www.wunderkessel.de/forum/pos...e=reply&t=4726

UUUhps, ich glaube da ist was schief gelaufen

[Reximama]

Sorry
das kommt davon, wenn man "mal eben" einen Link einfügen will.
James ist halt doch einfacher zu händeln .....
Ich hab´s editiert!
Jetzt passt es!

[kriki]

wunderkessel.de - die Thermomix

Huhu,

der Link funktioniert nach wie vor nicht aber wenn ich das richtig in Erinnerung habe, dann ging das eh nicht, die Suchfunktion in einem Link abzuspeichern oder bin ich da verkehrt

[Kaffeehaferl]

Hallo kriki,

viele Links funktionieren nicht mehr, weil sie einige Jahre alt sind und mehrere Forenumstellungen dazwischen liegen.

[kriki]

Hallo,

ganz lieben Dank für die Info, das ist völlig an mir vorbei gegangen.

Du bist immer sehr flott und zuverlässig mit dem Antworten.