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Crockpot: Vegetarische Rezepte Vegetarische Rezepte für den Slowcooker / Crockpot. Bitte hier nur Rezepte, die ausser Milchprodukten und Eiern keinerlei tierische Inhaltsstoffe haben.

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Alt 01.12.09, 19:19   #1
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard Buttergemüse im Crocky

Hallöchen!

Zu unserem Menue heute Abend, gab es leckeres Buttergemüse aus dem Crocky.

Das Gericht wurde im 3,5L gemacht.
Kann in der angegebenen Menge aber auch im 6,5L gemacht werden.
Selbstverständlich auch die doppelte Menge (im 6,5L).

Butterflocken
auf dem Boden des Crocky's verteilen.



4 große Möhren
putzen, klein schneiden oder im TM bei Stufe 4 schreddern (nicht zu klein)
und in den Crocky geben

300g aufgetaute oder frische Erbsen
ebenfalls in den Crocky geben.




2 Stunden HIGH + 2 Stunden LOW
oder 4 Stunden AUTOMATIC garen.

Zwischendurch darf einmal umgerührt werden. Muss aber nicht.

Nach Ende der Garzeit noch einen Bund Petersilie unterrühren
und noch 5 Minuten ziehen lassen.

Vor dem Servieren nochmal kurz umrühren und evtl. salzen und pfeffern.
Wir haben es nicht gebraucht.



Wirklich ein sehr leckere Beilage!

Ich wünsche Euch viel Spaß beim "Nachkochen lassen"!
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Liebe Grüsse J A N N I N E - meine Rezepte sind "Grundsteine", die für jeden persönlich noch "geschliffen" werden können.
Bei mir kochen mein Mann, mein TM 31, meine zwei 3,5 und meine zwei 6,5 Liter Crocky’s von Morphy Richards.
Und hier findet ihr meine Crocky-Rezepte, meine TM-Rezepte und meine Bilder !
Jannine ist offline  
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Alt 01.12.09, 19:25   #2
Crocky-Narrische
Sterneköchin
 
Registriert seit: Oct 2009
Ort: Oberbayern, dort wo der Bulle haust
Beiträge: 723
Standard

Hi Jannine, meinst Du man könnte dazu noch ungekochten Reis geben, mehr Flüssigkeit hinein und dadurch wieder ein "alles in einem" kochen?
lg Netti
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lg Netti
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Seit ich hier im Kessel bin, koche ich gar nichts mehr....
nur noch meine Helferlein (3 Crockys, der Alfredo und Morphy 9 in one)
Netti ist offline  
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Alt 01.12.09, 19:27   #3
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Hi Netti!

Hm, also Reis ist ein bischen eine komisch Sache im Crocky. Der kann Dir sehr schnell Matsch werden. Ich habe mal ein Gericht mit Reis gemacht, das war aber nicht so der Burner: http://www.wunderkessel.de/forum/cro...ahne-reis.html.

Du kannst es probieren. Oder, Du kochst Deinen Reis im TM kurz ab und tust ihn kurz vor dem Servieren in den Crocky geben und vermischen.
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Alt 01.12.09, 19:31   #4
Crocky-Narrische
Sterneköchin
 
Registriert seit: Oct 2009
Ort: Oberbayern, dort wo der Bulle haust
Beiträge: 723
Standard

Hi Jannine, ich versuchs einfach mal mit dem "kleinen" den ich jetzt tatsächlich geschenkt bekomme....
TM hab ich (noch?) keinen.
lg Netti
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lg Netti
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Alt 01.12.09, 19:32   #5
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Hi Netti!

Super! Wenn's klappt gib Bescheid, ja! Freu mich auf Deine Rückmeldung!
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Alt 19.01.10, 19:56   #6
"The Pampered-Chef-Beraterin"
Maitre
 
Registriert seit: Oct 2008
Ort: Siegerland
Beiträge: 244
Standard

Hallo Jannine!
Bei Deiner Rezeptentwurfgeschwindigkeit muss man sich echt dran halten um überhaupt annähernd hinterher zu kommen.

Habe das Buttergemüse heute gleich 2x gemacht. Weil es so gut war.

5 Sterne!

LG Iris
Iris S. ist offline  
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Alt 19.01.10, 22:53   #7
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Zitat:
Zitat von Iris S. Beitrag anzeigen
Bei Deiner Rezeptentwurfgeschwindigkeit muss man sich echt dran halten um überhaupt annähernd hinterher zu kommen.
LG Iris
Ja liebe Iris... so geht es meiner Waage auch...

Danke für's Probieren und für Deine Sterne!
Freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat!
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Alt 07.02.10, 01:42   #8
Beamer
Hexe
 
Benutzerbild von Skotty
 
Registriert seit: Jul 2007
Ort: Düsseldorf
Beiträge: 1.916
Standard

Huhu Janina,

was hast du denn zu dem Gemüse gereicht? Es ist ein Erbsen-Möhren Gemüse, das ich normalerweise im Kochtopf mache. Lohnt sich das denn über diese Stunden?
Bin ja immer lernwillig, aber was 9)
kann ich denn dazu machen ohne viel Arbeitsaufwand? (bin ja faul.....


Liebe Grüße Skotty
Skotty ist offline  
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Alt 07.02.10, 09:07   #9
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Hallo Skotty!

Das Gemüse ist als Beilage gedacht. Ich habe es schon zu Rouladen oder Gulasch oder Fisch gemacht.

Und lohnen.... klar lohnt es sich!
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Alt 07.02.10, 23:06   #10
Oberhexe
 
Benutzerbild von Susasan
 
Registriert seit: Oct 2007
Ort: im Schwabenländle
Beiträge: 3.406
Standard

Zitat:
Zitat von Skotty Beitrag anzeigen
Huhu Janina,

was hast du denn zu dem Gemüse gereicht? Es ist ein Erbsen-Möhren Gemüse, das ich normalerweise im Kochtopf mache. Lohnt sich das denn über diese Stunden?
Bin ja immer lernwillig, aber was 9)
kann ich denn dazu machen ohne viel Arbeitsaufwand? (bin ja faul.....


Liebe Grüße Skotty
Huhu Skotty...ich bin auch faul...ich mach mein Buttergemüse knackig ausm Töpfchen....ist ja ruckizucki fertig und da brauch ich meine Kellerkinder nicht..schließlich wollen meine AMC-Töpfe ja auch noch beschäftigt sein! Für viele Gerichte find ich den Einsatz von meinen Crockys einfach unnötig
__________________
Liebe Grüße Susasan



Susasan ist offline  
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Alt 08.02.10, 00:13   #11
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Zitat:
Zitat von Susasan Beitrag anzeigen
...ich mach mein Buttergemüse knackig ausm Töpfchen....ist ja ruckizucki fertig und da brauch ich meine Kellerkinder nicht..schließlich wollen meine AMC-Töpfe ja auch noch beschäftigt sein! Für viele Gerichte find ich den Einsatz von meinen Crockys einfach unnötig
Hallo Susasan!

DANKE! Deine täglichen, unnötigen Kommentare bringen mich einfach zum Lachen! Schmeiß mich wieder mal gerade weg
Zum Glück leben wir in einem freien Land und jeder kann die Gerichte so zubereiten, wie er will!

Sorry, aber der Beitrag war mal wieder unnötig wie Brot.... aber sehr unterhaltsam! DANKE nochmal!
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Alt 08.02.10, 09:23   #12
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Hexe
 
Benutzerbild von kargu56
 
Registriert seit: Jun 2007
Ort: Zollern-Alb-Kreis Baden-Württemberg
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Zitat:
Zitat von Jannine Beitrag anzeigen
Hallo Susasan!

DANKE! Deine täglichen, unnötigen Kommentare bringen mich einfach zum Lachen! Schmeiß mich wieder mal gerade weg
Zum Glück leben wir in einem freien Land und jeder kann die Gerichte so zubereiten, wie er will!

Sorry, aber der Beitrag war mal wieder unnötig wie Brot.... aber sehr unterhaltsam! DANKE nochmal!
Hallo Jannine,
geht's eigentlich noch?
deinen Kommentar find ich total überflüssig.
Susasan hatte doch Skotty geantwortet wenn ich das richtig gelesen habe.
Bis jetzt durfte hier jeder seine Meinung äußern ohne gleich angegriffen zu werden.

__________________
Liebe Grüße Gudrun
TM-Beraterin hier im Zollern-Alb-Kreis

Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne
kargu56 ist offline  
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Alt 08.02.10, 09:36   #13
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Hallo Gudrun,

Redefreiheit ist in Ordnung. Es kommt immer darauf an, WAS, WIE und WO.

Wenn ich nicht im Crocky koche, sondern mit einem AMC-Topf gehört das in den Geräte-Thread, und hier sind wir im Crocky-Thread.

Und wer nicht im Crocky kochen möchte, muss es auch nicht.

Es interessiert doch niemanden, wo es schneller geht....
das weiss man doch und es muss jeder für sich selber entscheiden.

Und.... wie hat man mich vor einigen Wochen bezeichnet...:

Zitat:
Zitat von Susasan Beitrag anzeigen
...du bist doch sonst nicht so ein kleiner "Giftzwerg"
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Alt 08.02.10, 11:40   #14
TM-Berater/in
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Benutzerbild von kargu56
 
Registriert seit: Jun 2007
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Beiträge: 1.002
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Hallo Jannine,
was gibt das jetzt? Auge um Auge.....
Das Zitat ist doch total aus dem Zusammenhang genommen.
Viele hier wissen doch gar nicht daß man durch anklicken des Pfeiles
auf den entsprechenden Thread kommt:
Rouladensosse in Beitrag 34
Und übrigens gibt es genug Beiträge in Threads wo einer dem andern antwortet und es stört keinen.
Im Grunde genommen machen wir beide das ja jetzt hier auch und deshalb ist für mich das Thema somit erledigt.
Schließlich gibt's Wichtigeres auf dieser Welt.
Leben und leben lassen wär manchmal angebracht.
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Liebe Grüße Gudrun
TM-Beraterin hier im Zollern-Alb-Kreis

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kargu56 ist offline  
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Alt 08.02.10, 12:06   #15
Slow Cooker -
Oberhexe
 
Benutzerbild von Jannine
 
Registriert seit: Jan 2008
Ort: Schwabenland / Bietigheim-Bissingen
Beiträge: 2.618
Standard

Hallo Gudrun!

Ne, net Auge um Auge.

Muss nur ein bischen schmunzeln, weil wir zwei ja eigentlich kein Problem miteinander haben und mir es so vorkommt, dass Du immer zur Hilfe geholt wirst, weil man sich net selber wehren kann
und ich einfach nur geschrieben habe, was ich denke, und wie es mir in den letzten Wochen bei vielen Rezepten vorkommt.

Aber damit kann ich leben. Für mich ist das Thema auch durch.

Ich finde es einfach nicht fair und auch nicht schön, dass man so lange in der Küche steht und rumprobiert, um ein schönes Rezept hier einzustellen und es dann mit solchen Gründen widerlegt wird.
Das würde Dir bei Deinen Rezpeten auch nicht gefallen.

Ich werde diese Person jetzt auf meine Ignorier-Liste setzen. Dann muss ich ihre Beiträge nicht lesen und kann auch nix mehr
"falsches" dazu schreiben.

Ich wünsche Dir trotzdem noch einen schönen Tag
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Alt 08.02.10, 12:09   #16
Beamer
Hexe
 
Benutzerbild von Skotty
 
Registriert seit: Jul 2007
Ort: Düsseldorf
Beiträge: 1.916
Standard

Hallo,

huiii, da hab ich was angerichtet...
Hätte ich besser nichts gesagt..... werde mich in Zukunft zurückhalten.

Liebe Grüße und eine schöne Woche....Skotty
Skotty ist offline  
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Alt 08.02.10, 20:32   #17
Foren-Admin
 
Benutzerbild von Barbara70
 
Registriert seit: Aug 2002
Ort: Niederrhein
Beiträge: 7.382
Standard

Hallo,

im Sinne aller möchte ich Euch bitten, freundlich und fair miteinander umzugehen.
__________________
Liebe Grüße, Barbara,

Wenn Du den Morgen mit der Gewissheit beginnst, dass Du geliebt wirst, und den Abend mit dem gleichen Wissen beendest, kann Dir die Zeit dazwischen nichts anhaben.

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Barbara70 ist offline  
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Alt 27.02.10, 22:12   #18
Maitre
 
Benutzerbild von Confix
 
Registriert seit: Jun 2009
Ort: Bayern/Allgäu
Beiträge: 175
Standard

Hallo Jannine,

heute habe ich Dein Buttergemüse in meinem 1,5l Hinari gemacht.

Es war knackig, hat superlecker geschmeckt und einfach die perfekte Beilage zu meinem Kassler- Lachsbraten!

Vielen Dank und 5***** Sterne!


Liebe Grüße
Andreas
Confix ist offline  
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