Feta-Apfel-Dip

[leuchtfeuer]

Hier ein mehrfach erprobtes Rezept für Schafskäse - Apfel - Creme
- passt hervorragend als Vorspeise auf Chiccoreeblättern mit geröstetem Brot als Beilage angerichtet.

1 Apfel - 80 g (geschält, geviertelt und entkernt)
200 g eingelegter Feta
1 kleine Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
1/2 Tl Thymian (oder Kräuter der Provence oder ital.Kräuter ......)
2 El Joghurt / Sauerrahm / Creme fraiche / creme legere / Landrahm
(ich nehme, was gerade im Haus ist)
Pfeffer zum abschmecken

Alles in den TM. 12 Sec. Stufe 5 mit Hilfe des Spatels vermengen.
Chiccoree auseinandernehmen und je 1 Tl. der Masse auf ein Blatt verteilen. Je nach Größe der Vorspeise und Menge der Mitesser läßt sich die Menge der Salatblätter mit dem Dip variieren. Die Kombination passt auch gut auf einen gemischten Vorspeisenteller als "Fingerfood".
Oder einfach geröstetes Brot dazu.
Guten Appetit

Liebe Grüße aus dem Norden
Barbara

[Kräuterfee]

Danke liebe Barbara genau nach meinem Gusto!
Gruß Kräuterfee

[FairyTale]

Ich schubs das mal hoch, habe nämlich danach gesucht und es ist soooo lecker

[Giftmixerin]

Hallo,

hast Recht Fairytale, schade, wenn ein so außergewöhnliches Rezept so lange im Dornröschenschlaf ist
.
das ist bestimmt total lecker...!
coole Idee.

Liebe Grüße
Alexandra