Holzbackofen im Garten


Ergebnis 1 bis 23 von 23
  1. #1
    Avatar von cerridwen
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    Holzbackofen im Garten

    Seid gegrüßt !

    Es ist vollbracht !!!
    Nach etwas längerer Bauzeit als vorgesehen ist unser Holzbackofen im Garten fertiggestellt. Mein Gatte war furchtbar fleißig und Ideenreich. Er hat mir einen großen Wunsch damit erfüllt.
    Auf dem Bild hat das gute Stück noch keine Tür. Heute morgen wurde auch diese angebracht und der Ofen langsam angeheizt.
    Ich freue mich schon sehr auf den ersten Backtag. Drückt mir die Daumen, dass es gelingt. Theoretisch ist schon alles durchgeplant, aber bei dieser Art des Backens treten ja doch immer einige Unwegbarkeiten auf und erst die Erfahrungswerte bringen gute Backergebnisse.

    Wenn jemand Fragen zum Bau eines solchen Ofens hat, kann er/sie sich gern über PN melden. Mein Gatte hat jeden Arbeitsschritt im Bild festgehalten und gibt gern Tipps zum Bau.

    Euch allen ein schönes Wochenende.(vergesst nicht die Besen reinzuholen, es soll noch regnen )

    cerridwen

    (Wenn ich`s richtig gemacht habe, ist das Bild in meinem Album zu finden. Bin in solchen Sachen leider nicht so fit)
    Alle Kräfte des Universums sind schon in uns vorhanden,
    stehen zu unserer Verfügung.
    Nur wir stehen da, mit den Händen auf unseren Augen und weinen,
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    -Swami Vivekananda-

  2. #2
    Moderator
    License to kill photos!!!!
     
    Avatar von Möhrchen
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    Wow,

    das ist ja ein tolles Teil!!!!
    Du musst unbedingt berichten, wie Deine Backergebnisse geworden sind!

    Ich glaube nicht, dass ich meinen Lieblingsmann dazu bewegen kann, mir solch einen Ofen zu bauen, aber ich werde ihm mal auf jeden Fall das Bild zeigen

    Viel Spaß beim Backen!!

  3. #3
    Avatar von TrauBe100
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    Hallo cerridwen,

    der Ofen sieht echt klasse aus. Bin ganz neidig.
    Ich warte schon gespannt auf Deinen Bericht über die ersten Backergebnisse.
    Liebe Grüße Traude
    __________________________________________________ ____________________

    Am 4.2.2010 ist Jacques in meine Küche eingezogen, davor war James schon 10 Jahre mein treuer Helfer.

  4. #4
    Avatar von chris0912
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    Hallo cerridwen,

    der sieht ja toll aus, welche Größe hat der Ofen denn?

    Wie oft hast du vor zu backen?

    Muss in unbedingt meinen Gatten zeigen, vielleicht kann ich ihn überzeugen seine Freizeit nützlich zu gestallten.

    Berichte unbedingt wie dein Brot geworden ist.
    ---------
    Liebe Grüße
    Chris

  5. #5
    Inaktiv Avatar von Radiesle
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    Hallo cerridwen,

    den Ofen und dazu dein http://www.wunderkessel.de/forum/bac...6steten...kann ich mir supergut vorstellen .

    Einen schönen Backofen hast du!

    Die Katze neben dem Ofen ist sicher die, die du in deinem Avatar hast, oder?
    Liebe Grüße
    Radiesle



  6. #6
    A real friend is one who walks
    in, when the rest of the world
    walks out.
     
    Avatar von angela.lafrenz
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    Das Backhaus ist der Hammer!!!!!!! Da werde ich absolut neidisch!!!! Unglaublich und vor allen Dingen auch noch hübsch, wünsche Euch super viel Erfolg damit und hoffe auf Deine Erfahrungsberichte.
    Ich werde Dir mal eine pn schicken, vielleicht schaffen wir es ja auch, so einen nachzubauen....
    Lieben Gruß!!!
    Liebe Grüße an Euch alle,
    Angela


    Carpe diem!

  7. #7
    Avatar von floribär
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    Hallo !

    Der Ofen ist wirklich toll ! Wir haben auch schon längere Zeit einen und sind immer noch sehr begeistert.
    Am Anfang wäre ich zwar fast verzweifelt weil es nicht so klappen wollte mit dem Brot backen, aber ich habe nicht aufgegeben und es hat sich gelohnt.
    Die Brote aus dem Holzbackofen sind sehr gefragt....und das freut einen dann schon....
    Ich wünsche Dir gutes Gelingen und wenn Du Fragen hast kannst Du Dich gerne melden.

    Lg
    Gitti

  8. #8
    Fee
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    Hebammenfee
     
    Avatar von Fee
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    Hallo
    Der Ofen ist voll toll, so etwas hätte ich auch gerne, bräuchte allerdings 2 einen hier zu Hause und einen im zweiten Haus.
    Habt Ihr das nach Bauanleitung gebaut? welches Material habt Ihr verwendet?
    sonnige Grüße aus Hamm Westf.
    Fee

  9. #9
    Avatar von chris0912
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    Hallo Gitti,

    ist das dein Ofen auf dem Benutzerbild?
    Sieht ja auch gut aus, habt ihr denn selbst gebaut.
    Wie viele Brote passen da hinein?
    ---------
    Liebe Grüße
    Chris

  10. #10
    Avatar von Wawuschel
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    Hallo,

    Euer Holzbackofen ist super schön geworden! Da beneide ich Dich drum und um all die leckeren Sachen, die Du darin zaubern wirst. Großes Lob an Den "Bauherrn"!

    Viele Grüße aus Niederbayern
    Angela

  11. #11
    Avatar von Sterntaler
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    Hallo Cerridwen,
    euer Ofen sieht toll aus - da werde ich gleich ganz neidisch. Ich zeig die Bilder mal meinem Göga, vielleicht lässt er sich ja doch irgendwann dazu erweichen mir so etwas schönes zu bauen
    Liebe Grüße,
    Micha

  12. #12
    TM-begeistert
     
    Avatar von Mäxlesbella
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    Hallo cerridwen,

    was für ein schönes Backkhäuschen!!!!! Neid Neid Neid

    Aber am besten gefällt mir die Katze auf Bild 2
    Lieben Gruß Brigitte
    Bei uns kocht der Crocky 3,5 l von Rival und am 8.9.07 ist Greta (TM 31) eingezogen! Alfredo ergänzt das Küchenteam seit 22.11.07 Das Handtäschle (9in1) ist am 11.2.10 dazugekommen. Die MUM 86 Professional zog am 24.11.2012 ein.

  13. #13
    Avatar von floribär
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    Hallo Chris !

    Ja das ist mein Ofen auf dem Foto. Das ist ein Selbstbausatz von Häussler.
    Hat alles super geklappt mit dem Aufbau und ich bin mehr als zufrieden mit ihm.
    Es passen 7 - 8 Brote in den Ofen, bei mir wird er immer voll genutzt. Erst Pizza, dann Brot und dann mache ich meistens noch einen Kuchen. Auch Fleisch wird wunderbar.

    Lg
    Gitti

  14. #14
    Wunderkessel-Sponsor Avatar von renateO
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    Hallo cerridwen!

    Herzlichen Glückwunsch zu diesem Prachtstück...schaut super aus!

    Ich bin auch in der glücklichen Lage einen Holzbackofen zu besitzen *freu*!
    Schau mal hier: renateO Galerie - Wunderkessel Fotogalerie

    Viel Freude mit dem Ofen, und...

    Ganz liebe Grüße,
    Renate.
    Ich lebe bedeutend ruhiger, seit ich nicht mehr alles sage was ich weiß, nicht alles glaube was ich höre und über den Rest einfach nur lächle!
    *Verfasser unbekannt*

  15. #15
    ausm Badnerland
    lächelt, winkt und denkt sich
    ihren Teil!
     
    Avatar von Wolfsengel
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    Hallo Renate,

    wo isn hier? Ich bin neugierig
    Grüßle Wolfsengel
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    Männe dukant auch seit 22.1.13: - 13,6 kg (insgesamt - 22,1 kg)


  16. #16
    Wunderkessel-Sponsor Avatar von renateO
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    Hallo Wolfsengel,

    in meiner Galerie...Foto Nr. 10.

    Schönen Gruß,
    Renate.
    Ich lebe bedeutend ruhiger, seit ich nicht mehr alles sage was ich weiß, nicht alles glaube was ich höre und über den Rest einfach nur lächle!
    *Verfasser unbekannt*

  17. #17
    TM-begeistert
     
    Avatar von Mäxlesbella
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    Zitat Zitat von renateO Beitrag anzeigen
    in meiner Galerie...Foto Nr. 10.
    .
    Hallo Renate,

    schönes Häusle ..... und auch mit Katze
    Lieben Gruß Brigitte
    Bei uns kocht der Crocky 3,5 l von Rival und am 8.9.07 ist Greta (TM 31) eingezogen! Alfredo ergänzt das Küchenteam seit 22.11.07 Das Handtäschle (9in1) ist am 11.2.10 dazugekommen. Die MUM 86 Professional zog am 24.11.2012 ein.

  18. #18
    ausm Badnerland
    lächelt, winkt und denkt sich
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    Avatar von Wolfsengel
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    Hallo,

    haha, wahrscheinlich war es gestern schon zu spät und ich zu blind ! Ja, die Katze scheint wohl Pflicht zu sein - also die hätt ich schonmal, gute Voraussetzung für so ein Hüttchen. Wenn wir die alten, häßlichen Geräteschuppen abgerissen haben, wär Platz....
    Grüßle Wolfsengel
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    Männe dukant auch seit 22.1.13: - 13,6 kg (insgesamt - 22,1 kg)


  19. #19
    Dosenöffner der Katze Avatar von No more cookies
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    Also... Eine Katze hätten wir auch ...

    Cerridwen, Euer Backofen ist ein wunderschönes Prachtstück. Herzlichen Glückwunsch!

    Liebe Grüße

    Katja
    "Es gibt kein böses Wort, wenn es nicht böse verstanden wird."
    (Juan Ruiz de Alarcon y Mendoza, ca. 1581 - 1639)

  20. #20
    Avatar von cerridwen
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    Seid gegrüßt,

    euch allen erst einmal vielen Dank für all die lieben Wünsche.
    Mein Gatte durfte hier auch mal `reinlesen und war verlegen geschmeichelt und stolz, ob eures Lobes.

    Radiesle / Mäxlesbella: Ja, auf dem Bild ist unsere Katze "Gwendolyn" zu sehen. Sie ist `ne echte Hexenkatze. Vor 4 Jahren in der Walpurgisnacht zur Welt gekommen.

    Tja, unser Ofen ist schon ein recht großes Teil. Der Backraum dürfte 8-10 Brote fassen.
    Ich habe vor alle 2 Wochen einen Backtag anzusetzen. Hauptbackwerk werden dann Brot und Blechkuchen sein.
    Aber natürlich auch Pizza und Flammekuchen. Ach ja, und wenn Saison ist, möchte ich auch Obst darin dörren.
    Da ich kein Fleisch esse, werden wohl eher selten Fleischpfannen oder ein Spanferkelchen darin zu finden sein.

    Dankbar werde ich Rezepte und Erfahrungsberichte von Holzbackofen-Profis entgegennehmen.

    Allen die vorhaben sich einen Holzofen zu bauen, kann ich nur empfehlen, dass Projekt sorgfältig zu planen.
    Unser Ofen ist ein halt ein individueller Eigenbau mit teilweise alten Baumaterialien. Kein vorgefertigter Bausatz. Als Baumaterial haben wir im unteren Bereich alte, grobe Sandsteine und für oben, alte Steine einer abgerissenen Mauer verwendet (Rainer: tausend Dank für die Mauer-Steine). Der Backraum ist aus neuwertigen Schamottesteinen gemauert und erst mit einer Isolierschicht versehen und dann verputzt worden.
    Die Tür hat ein befreundeter Schlosser gefertigt

    Es gibt viele Möglichkeiten seinen Ofen individuell zu gestalten. Wirklich hilfreich ist dabei das Buch "Hozbacköfen im Garten" v. Claudia Lorenz-Ladener., und das Forum vom "backofenrobi". Kann ich nur empfehlen.

    Wenn sich jemand den Holzbackofen mal "in Echt" ansehen möchte: Wir wohnen in der Nähe von Braunschweig. Gebt mir eure Tel.Nr. per PN und wir können einen Termin ausmachen.

    Uns allen einen schönen Start in die neue Woche.

    Lichtvolle Tage

    cerridwen
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  21. #21
    Ein Platz für Ulli ! Avatar von Zauberlöffel
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    BOHHH, was bin ich gerade neidisch!!!

    Erstmal ein Lob an Deinen Mann, das hat er ganz toll gemacht!

    Würde mir gerne mal Dein "Prachtstück" anschauen...ähm,...den Ofen ! Aber leider ist Braunschweig etwas zu weit entfernt für mich!

    Irgendwann mal will ich mir auch mal einen in den Garten stellen, wenn uns mal alles gehört und noch ein bisschen Geld übrig ist! Aber das wird noch ein wenig dauern !

    So lange bewundere ich Eure tollen Öfen *lach* !
    Liebe Grüße von Melanie
    Bei mir machen`s "Ruth" seit Mai`08 & "Kurt" seit April `11 immer gut !

  22. #22
    Kiwi Avatar von Kiwis_Nest
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    Ein toller Gartenofen. Sowas ist auch mein Traum.
    LG Kiwi
    Liebe Grüße Kiwi

  23. #23
    Avatar von Marienkäferchen
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    Wow - wunderschön!!!
    Sowas hätte ich auch gerne im Garten... *träum* ein Punkt auf meiner Wunschliste für die nächsten (vielen) Jahre...

    Es gab sogar schon mal ein Backhäuschen, es wurde allerdings abgebaut/abgerissen, da war ich glaub ich noch gar nicht auf der Welt...
    Liebe Grüße
    vom Marienkäferchen

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