Pute "Holzfällerart"

[lilo&stitch]

Hallöchen!!

Seit der ersten Werbeminute, beschäftigt mich das schon!
Ich mag kein Kotlette aber mit Pute gehtÂ’s auch:

Pute “Holzfällerart”

Backofen auf 200° vorheizen!

2oogr. frische Champignons, in Scheiben geschnitten
in eine Auflaufform (24x33)

4 Putenschnitzel, halbiert, obenauf legen und pfeffern

1TL Liebstöckel, zw. den Fingern, aufs Fleisch zerreiben!



Im TM:

100gr. Käse (z.b. Gouda 4-5sek/St.5) zerkleinern u. umfüllen

dann:
1 Zwiebel, geviertelt
5sek/St.5 zerkleinern
125gr. mild geräucherten Katenschinken, in Würfeln (Lidl)
5gr. Öl
3min/Varoma/St.1 andünsten ohne MB dazu dann:

250ml Cremefine z. Kochen / Sahne
100gr. Milch
1 TL Brühpulver
½ TL Paprika, süß
½ TL Majoran
¼ TL Zuckerkulör
¼ TL Kümmel, gemahlen
1 EL Petersilie, getrocknet
Pfeffer
20gr. Mehl
5sek/St.2-3 mischen dann 3min./100°/St.1 kochen


Übers Fleisch leeren, Käse darüber und für
30min, mittlere Schiene in den Ofen!



Kotletts brauchen mind. 40min!!!!!

[Kempenelli]

Mensch Tani,
Wußte ich es doch. Rezept ist schon gespeichert und ausgedruckt.
Wird demnächst probiert.
LG Kempenelli

[chriskund]

Hallo Tani,
sieht ja wieder mal oberlecker aus!
Das wir die nächsten Tage gleich mal ausprobiert!
Mal wieder vielen Dank für das super Rezept!
LG Christine

[bittersweet]

Hallo Tani,

ich lach mich grade kaputt.....
Habe neulich auch schon voller schmunzeln die Werbung verfolgt und sofort an Dich gedacht!!! "Na wann da wohl was Neues ohne Tüten von Tani kommt?"
Da lag ich ja genau richtig.
Toll, dass Du für uns alle immer auf dem Laufenden bleibst!


Lieben Gruß, Kirsten

[lilo&stitch]

Hallöchen!

Gott sei Dank gibts hier ja auch genug die mich immer wieder dran erinnern! Die oder oderoder und ganz selten auch

[mausi_mirco]

Hallöchen Tani

ich bin ganz wild auf Deine Rezepte, das schmeckt doch alles so gut
und lässt sich auch super leicht nachkochen

Also mach weiter so, ich Danke Dir

[millo1971]

Hallo Tani!
Ich komme grad aus der Küche und hab mich gefragt was ich mit den frischen Pilzen machen soll, die schon den 2. Tag hier rumstehen, jetzt weiß ich es:
Pute “Holzfällerart”

Super, deine Rezepte kommen immer genau zum richtigen Zeitpunkt....

[Chou-Chou]

Hallo Tani..........das ist was für den GöGa, das steht für Sonntagmittag auf dem Plan........danke für das tolle Rezept............
Eine Frage..........Zuckerlikör? was ist das? ui, "Sehfehler" Zuckerkulör heißt es......was ist das? Oder müßte ich es wissen?
Irgendwas Angerührtes?
Liebe Grüße und danke für die Erklärung, wer immer sie mir hier gibt.
Chou-Chou

[lilo&stitch]

Hallo Chou-Chou!

Zuckerkulör ist ein geschmacksneutrales Lebensmittelfärbemittel! Macht Soßen dunkel!
Kaufen kann man es in jedem Supermarkt, in der nähe von Soja-Soßen oder selbermachen!

[babatschi]

Hallo Tani,

mmhhhh, das sieht ja wieder lecker aus!
Wird bestimmt bald ausprobiert. Toll wie kreativ du bist!

[Chou-Chou]

Danke, liebe Tani, für den Hinweis...........
also selbst machen oder besorgen.........auf alle Fälle kommt es ins Haus.
Schöne Grüße von
Chou-Chou

[Waldfee]

Liebe Tani,

du bist wieder genial . Ich habe immer sehnsüchtig zum TV geschaut sobald die Werbung kam aber ständig hielten mich die Koteletts ab. Jetzt ist das alles kein Problem mehr.

Danke für deine Mühe .

[Pünktchen]

Hallo Tani,

und wieder eine Tüte gekillt. Herzlichen Glückwunsch.
Sieht sehr lecker aus. Werde es am Sonntag servieren.
Danke für Deine Mühen und Tests.

[Steffi1st]

Hallo Tani,

hmm lecker...........eben gabs die Pute, für uns "leider" ohne Zwiebel und Käse. Den Zuckerkulör hab ich auch weggelassen, ansonsten war es megalecker.
Foto folgt später, muss jetzt erst mal den Wocheneinkauf erledigen.

[flitze2000]

Hallo Tani!

Soeben gegessen und Dein Rezept für oberlecker befunden!!! Natürlich 5*.

Ich werde jetzt sogar meine Weihnachtsplanungen umschmeißen und dieses Gericht an Heilig Abend kochen, wenn die Omas und Opas bei uns sind. Dazu gibt's dann Spätzle, einen Serviettenkloß und noch einen Salat.

Meinst Du, ich könnte das Fleischgericht schon am Abend vorher vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und am Hlg. Abend nur noch in den Ofen schieben?

LG
Birgit

[lilo&stitch]

Hallo Steffi u. Birgit!

Dankeschöööööön! Freut mich das es euch auch schmeckt!

@ Birgit:
du musst nur die Soße abkühlen lassen bevor du sie aufs Fleisch gibst, sonst bekommt das Fleisch schon so eine "angeheizte Aussenhaut" und der Käse würde auch anschmelzen!
Frischhaltefolie darauf u. fertig!

[Marmeladenköchin]

Hallo Tani,
so muss mal danke sagen.. da hab ich ja schon ein Essen
für die Tage wenn Schwiemu kommt.. man will ja doch lecker kochen
und aber schnell fertig sein..

gruss uschi

[flitze2000]

Hallo Tani!

Danke für Deine fixe Antwort. Somit steht meine Weihnachtsplanung fest.

LG
Birgit

[Wichtelchen]

Hallo Tani,

wir haben Dein Rezept gestern nachgekocht, superlecker, auch wenn wir keinen Zuckerlikör hatten.
Lecker, das wird es sicher noch öfter geben!

Liebe Grüße
Sue

[marmorata]

Hallo Tani ,

da kann ich mich nur anschließen : dein rezept ist sehr lecker, schnell zubereitet und vor allem auch für Feste mit mehreren Personen sehr zu empfehlen.

[lilo&stitch]

Hallöchen meine Lieben!

Freut mich sehr, dass ich wieder euern Geschmack getroffen habe!

[Chou-Chou]

Hallo Tani.........hier kommt - wie oben versprochen - der Bericht. Heute gab es das leckere Essen und allen hat es seeeehr gut geschmeckt.
Ich bin genau nach Deinem Rezept vorgegangen, habe sogar im Supermarkt den Zuckercouleur gefunden (oder heißt es "das"?). Eine kleine Veränderung hatte ich vorgenommen...........es war noch ein angebrochenes Döschen Schmand übrig, das verwertet werden mußte. Statt Gouda habe ich Bergkäse verwendet, auch sehr lecker. Wiegesagt, alle waren zufrieden und das Gericht wird es bestimmt bald wieder bei uns geben, allerdings werde ich etwas mehr Sauce herstellen, weil der GöGa so eine Saucenliebhaber ist, das sollte aber kein Problem sein.
Dir noch eine gute Vorweihnachtswoche und liebe Grüße von
Chou-Chou

[samafe]

Hallo,

dein rezept kommt wie gerufen. wird heute abend gleich getestet. allerdings muss ich auf pilze verzichten -göga + töchterchen mögen keine

zutaten hab ich alle zuhause muss also nicht extra einkaufen rennen!

vielen dank für´s probieren und reinstellen

[sterlinchen]

Wie machst das denn als Tani?
Einmal kaufen, lesen, kochen
und dann nachkochen ohne Tüte?
Oder mit Block und Stift im Laden die Zutaten von den Fix Produkten abschreiben *grins*
nur merken?
raten?
Hm...würd mich brennd interessieren!
Ich hoffe du hast's noch nirgends ausführlich erklärt,
ansonsten reicht mir den link *smile*
Herzlichen Dank!!!

[lilo&stitch]

Hallo Sterlinchen!

Isch geh uff die Webside von Hr. Knorr u. Fr. Maggi schau mir die Bilder an und kann mir dann vorstellen wie es wohl schmecken muss!
Also geh ich die Zutaten kaufen u. koche! Meine Familie muss es essen und mein Mann macht Daumen hoch oder runter!
Da ich seit 13 Jahren keinen Geruchs- u. Geschmacksinn mehr habe ist mein Mann eigentlich eure Bereicherung!
Denn nur was er frei gibt kommt in den Kessel!

[Chou-Chou]

Ein überall gut zu hörendes Loblied auf den GöGa von Tani, dafür daß er für uns die leckeren Rezepte testet............. und:
auf daß sein Daumen auch im kommenden Jahr möglichst oft bei den Kreationen von Tani nach oben zeigt.
Allen ein geruhsames Weihnachtsfest und viel Glück im neuen Jahr das wünscht Euch
Chou-Chou

[Sunny1]

Hallo Tani,

freu mich schon, dieses neue Rezept von Dir auszuprobieren.
Laut Zutaten total mein (unser) Geschmack. Danke für´s Einstellen!

[Hobbyfix]

Hallo,

mal wieder ein leckeres Rezept. Allerdings verträgt mein GöGa nicht so viel Sahne, ich hab nur rund ein drittel genommen und den Rest mit Milch aufgefüllt. Den Milchanteil hab ich dann durch Wasser ersetzt. Aus Mangel an frischen Pilzen habe ich welche aus dem Glas genommen. Den Zuckerkulör hab ich weggelassen. Den kannte ich bis eben noch nicht. Was bewirkt dieser Zuckerkulör? Nach was schmeckt er? Mein Mann meinte, können wir auf die "wieder-Koch-Liste-setzen". Eine halbe Stunde später hat es ihn schon "durchgeputzt"...da war es wieder unser Sahne Problem.... Wir werden es auf jeden Fall nochmal probieren. Vielleicht diesmal wirklich mit Cremefine.

Vielen Dank für Deine leckeren Rezepte.

Grüße Hobbyfix

[jutta76]

Hab bei der Werbung auch gleich an Dich gedacht. Das Du die Tüte so schnell knackst hätte ich allerdings nicht gedacht.

Wird während den Feiertagen getestet!!

[Steffi1st]

Hi Tani,

anbei das versprochene Foto.

[Sunny1]

so Tani, wie versprochen hab ich nun heute dein Rezept ausprobiert.
Wie immer sehr lecker! Hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke.

[MAMA]

Hallo Tani!

Da ich seit 13 Jahren keinen Geruchs- u. Geschmacksinn mehr habe

Also, ich bin ja immer so gutgläubig.... aber das ist jetzt aber schon ein Scherz, oder....???? Nur.... Du machst so eine genaue Zeitangabe... steckt doch was dahinter? Also, falls doch, dann.... WOW... Respekt! Falls nicht, habe ich mich mal wieder mit meiner Gutgläubigkeit lächerlich gemacht....

PS: Mal wieder ein Super-Rezept! Ist abgespeichert!

[arantxa]

Hallo Tani,

ich finde solche Rezepte super gut!!
Ich werde es demnächst ausprobieren, muß nur immer für meinen GöGa
das Beste wegnehmen, nämlich den Käse. Leider, aber den esse ich dann doppelt.
Du machst ja Sachen!! Hast keinen Geschmack- und keinen Geruchsinn mehr. Ich kann es mir einfach nicht vorstellen wie das so ist? Aber bescheit weiß ich darüber nur, daß eine ehemalige Kollegin das auch hat, seit sie einen Unfall hatte. Verstehen kann man das wohl erst wenn man selber betroffen ist.
Es ist daher bewundernswert von Dir was Du alles hier ausprobierst.
Ein ganz, ganz großes Lob an Dich, und das bestimmt von allen Hexen und Hexern.
Liebe Grüße und ein (trotzdem) gutes, gesundes Jahr 2009

von arantxa

[kochma]

"muß nur immer für meinen GöGa das Beste wegnehmen, nämlich den Käse. Leider, aber...."


das kenne ich auch - bitte keinen Käse für mich - Und dabei ist das doch das leckere daran.

Wie macht ihr das dann? Deckt ihr mit Alufolie ab oder kürzere Backzeit.
Einen schönen Tag wünscht
kochma

[arantxa]

Hallo kochma,

ohne Käse???

Ich mache das Gericht so wie es sich normal gehört, mit Käse.
Dann ziehe ich den Käse weg, so gut es geht(der ist ja dann mir!!)
für meinen GöGa suche ich darunter dann etwas. Ich finde doch genug von dem "ohne Käse" für ihn. Die Haupsache er wird satt, und wenn er "mit Käse" auch einfach nicht probieren will, sein Problem.
Desshalb mach ich mich nicht mehr verrückt.

So, nun noch zu Deiner Frage, ob Alufolie? Ich könnte mir vorstellen, die Hälfte des Gerichtes mit Käse besteuen, die Andere mit Alufolie abdecken. Das könnte schon klappen.
Mal sehn ob noch andere Hexileins etwas wissen?

Liebe Grüße und ein gesundes Neujahr

arantxa

[schnurzel71]

Hallo Tani

Wir hatten dieses Rezept am Dienstag.Hat uns allen supergut geschmeckt und gibt es nun öfter. Mal wieder ein dickes Dankeschön für deine tollen Rezepte !!!

[Molinchen]

Hallihallo,

heute gabs also dieses Gericht und wir waren begeistert. Ich hatte 500g Champignons, ansonsten wie ihm im Rezept angegeben.

Lecker, Lecker - aber ehrlich gesagt hab ich nichts anderes erwartet *g*.

Danke schön!

[Ezelnina]

Hallo Tani!

Bei uns gab es heute dieses Rezept. Ich habe gestern schon alles fertiggemacht, so daß ich es heute nur noch in den Ofen schieben mußte. Dazu gab es Reis. Mmmmh lecker!!

[Päbe]

Hallo Tani,

ich habe heute dieses tolle Rezept ausprobiert, einfach klasse!!!
Hat super lecker geschmeckt, vielen Dank für Deine tollen Rezepte, habe
sie alle schon gespeichert.

Liebe Grüße Päbe

[Annette F.]

Hallihallo,
ich sitze grade pappsatt vor meinem PC. Diese Putenschnitzel sind der Hit!
Vielen, vielen Dank, liebe Tani für das tolle Rezept! Gibt volle Punktzahl!