„Waesserchen" aus Valencia
spanische Rezeptsammlung Nr. 1021

150g weisser Likoer, z.B. Cointreau, Gin oder Rum, kann auch gemischt werden. Kein Anis verwenden!
200g Zucker
2 gut geschaelte Orangen
1 Flasche Sekt
1 grosser Behaelter mit Eiswuerfeln

1. In den TM alle Zutaten geben, ausser den Likoer, den Sekt und die Haelfte der Eiswuerfel. 1min Geschw.9 einstellen.
2. Restliches Eis zugeben und 1min bei Geschw.9 zerkleinern.
3. Geschwindigkeit auf 3 reduzieren und nach und nach Likoer und Sekt zugiessen.