Latte Macchiato Likör

[kleinehexe123]

Hallo an alle Schlemmermäuler,

möchte euch meine Likörkreation nicht vorenthalten.
Ist beim letzten TM-Treffen sehr gut angekommen.

200g Kaffee-Sahne Schokolade- St.7/20 sec.- zerkleinern

Dazu geben:

30g Zucker
2 Pk. Kondensmilch 10% ( à 314ml)
4 Eier
10sec./St.10 - vermischen
dann 5min./70C/St.4- erhitzen

250ml Korn
150ml Licor 43 ( spanischer Likör)
5 Espresso
weitere 3min./70C/St.4 erhitzen

Ergibt ca. 1,7l


Lasst es euch schmecken. Prost !

[robbybubble]

Oh, Mensch Tanja ,
Snivi und ich wollten jetzt mal aufhören mit dem
Likörchen brauen,verflixt;
das hört sich aber wieder supergut an, gut dass ich
diesen 43 Dingsda nicht im haus hab, sonst würde
ich doch noch mal loslegen!!!

Liebe Grüße Sabina
ach,ne leere Fläschchen hab ich auch nicht mehr--
aber bald!?!

[kleinehexe123]

Hallo Sabina,

du kannst ihn auch ohne den Licor 43 machen, dann nimmst halt mehr Korn. Ist aber leckerer mit. Der Likör schmeckt nämlich leicht vanillig.

Für alle die denken dann haben sie wieder ein Restchen rumstehen kann ich beruhigen. Der wird nicht alt und gehört bei uns zur Grundausstattung. Ansonsten trinke ich den Likör immer so:

Im Tm Schmetterling einsetzen und ca. 1/2 l Milch ( 1,5%) einfüllen
2min./St.4-5 schlagen
in ein hohes Glas Crash-Eis einfüllen ( kann man ja auch im Tm machen)
1/3 Licor 43 eingießen
2/3 Milch mit Schaum auffüllen
Mit einem Stohhalm servieren

Probiert es aus, ist wirklich oberlecker!

[schnippelbohne]

Hallo Tanja,
das ist ein Likör nach meinem Geschmack,
nur wo bekomme ich den 1/3 Licor 43 her,
vg Adelheid

[kleinehexe123]

Hallo Adelheid,

den Licor 43 bekommst du in einfachen Supermärkten. Ich kaufe ihn meistens im Kaufland oder Plus ( da war er jetzt erst im Angebot.)
Ist eine durchsichtige, bauchige Flasche. Der Likör sieht Congnacfarben aus.

[elfie]

Hallo Tanja

was meinst Du mit 5 Espresso ???? würde den Likör mal gerne ausprobieren den Likör 43 habe ich noch.


LG elfie

[Salafre]

Hallo Kleinehexe123,
Diesen tollen Likör werd ich auf jeden fall probieren.Schmeckt bestimmt supper lecker.Werde ihn dann mit meiner Feundin geniesen.
Noch ein schönes rest Osterfest wündcht

Salafre

[kleinehexe123]

Hallo elfie,

ich habe eine Tassimo-Kaffeemaschine. Dort habe ich einfach fünf Espresso gemacht. Du kannst auch einfach einen starken Kaffee aufbrühen.
Fünf Espresso entsprechen ca. 125 ml starkem Kaffee.

[elfie]

Hallo Tanja

vielen Dank für deine schnelle Antwort werde den Likör gleich morgen ausprobieren.

LG elfie

[mixtante]

hallo kleinehexe123,
habe in der Fotogallerie die superleckeren Rosinenbrötchen gesehen aber leider kein Rezept gefunden (vielleicht stelle ich mich etwas doof an) könntest Du es mir bitte senden?
Gruß
mixtante

[kleinehexe123]

Hallo mixtante,

kein Problem. Habe die Brötchen nach diesem Rezept gemacht.

Viel Spaß beim Ausprobieren.

[mixtante]

hallo kleinehexe123,
vielen Dank für die schnelle Antwort. Super - 1 Tag für alles, genial - aber Deine Ausarbeitung für die Rosinenbrötchen sind wirklich sehr schön. Besten Dank.
Gruß
Stefanie

[Evi-M]

Hallo Tanja,

habe Deinen leckeren Likör gemacht. Er hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Allerdings ist er mir etwas zu fest geraten und ich habe ihn kaum aus der Flasche bekommen. Wie ich ihn dann im Glas hatte, habe ich kleine Esspresso Löffel dazugegeben und wir haben ihn dann halt gelöffelt. Das war aber nicht schlimm, weil er einfach lecker schmeckt!

Liebe Grüße Evi-M

[kleinehexe123]

Hallo Evi-M,

freut mich das er euch geschmeckt hat. Beim nächsten mal vielleicht einfach noch mehr Espresso reintun.
Bei mir stand er nicht lang im Kühlschrank, da ich ihn für eine TM-Party gemacht hatte. Er war auch entsprechend schnell weg, so das er bei mir wahrscheinlich nicht die Chance hatte fest zu werden .

[Heike3]

Wow der war super Lecker habe ihn an meinen Geburtstag gemacht, und meine Freundinen haben nicht genug davon bekommen.

Lg
Heike