Turronshake
spanische Rezeptsammlung Nr. 1026

600g bzw. 2 Tafeln weicher Turron aus Jijona
750g Vollmilch oder Halbfett
4 EL Zucker
2 TL Zimtpulver

Den Turron in Stuecken in den TM geben und 30s bei Geschw.5 zerkleinern. Eventuell etwas laenger arbeiten lassen, es sollte eine Creme entstehen.
Milch und Zucker zugeben, 40s Geschw. von 3-9 progressiv erhoehen.
Soll der Shake etwas fluessiger sein, mehr Milch zugeben. Sind die Turronstueckchen unangenehm, etwas laenger zerkleinern.
Mit etwas Zimt bestreut servieren.