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  1. #1
    Smutje
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    Standard Warum braucht man einen Alfredo?

    Hallo,

    helft mir mal bitte weiter. Wozu braucht man einen Alfredo außer zum Pizzabacken?
    Bin für alle Neuerungen zu haben und bin auch für schnelles und fettarmes Kochen....
    also, überzeugt mich...

    Grüße
    Simone

  2. #2
    Oberhexe
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    Hallo Simone,

    ich hab gerade Rosmarin-Kartoffeln im Alfredo gemacht.
    Mir schmecken sie sehr gut

    Liebe Grüße
    Daniela


  3. #3
    Backluder ;-) Ehrenhexe Avatar von Steffi1st
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    Hallo Simone,

    allein der Grund zum Pizza backen finde ich reicht schon aus und rechtfertigt die Anschaffung eines Alfredos wenn man gerne Pizza ißt. Ich habe mich auch lange gesträubt weil mir meine Pizza aus dem Backofen immer gut geschmeckt hat. Aber der Alfredo toppt wirklich alles!!! Die Pizza schmeckt wirklich wie in der Pizzeria.
    Liebe Grüße, Steffi

    Meine Hausfreunde heißen Jacques (TM31) und Alfredo

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  4. #4
    Smutje
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    Zitat Zitat von Steffi1st Beitrag anzeigen
    Hallo Simone,

    allein der Grund zum Pizza backen finde ich reicht schon aus und rechtfertigt die Anschaffung eines Alfredos wenn man gerne Pizza ißt. Ich habe mich auch lange gesträubt weil mir meine Pizza aus dem Backofen immer gut geschmeckt hat. Aber der Alfredo toppt wirklich alles!!! Die Pizza schmeckt wirklich wie in der Pizzeria.

    stimme da voll der steffi zu,ich mache nur pizza mit dem alfredo(für das ist er auch gekauft worden,weil das backrohr kein optimales ergebnis erziehlt)mehr muß er für mich nicht können!
    mfg aus Kärnten

  5. #5
    Maitre Avatar von Heike0902
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    Hallo Simone,

    um es mit einfachen Worten zu sagen:
    Wenn du einen Alfredo hast, kannst du dir den Gang zur Pizzeria sparen - es sei denn, du willst was anderes außer Pizza essen.
    Der Alfredo ist einfach genial und die Anschaffung lohnt sich auf jeden Fall.
    Herzliche Grüße Heike
    "Das Gestern ist Geschichte, das Morgen sind Gerüchte, doch das Heute ist die Gegenwart - die zu erleben ist ein Geschenk."
    Küchenhelfer: TM31, ALFREDO Crocky Morphy Richards 3,5 l

  6. #6
    Maitre
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    Weil die Pizza einfach genial wird. Vor allem viel billiger als beim Italiener.
    Ich hab meinen Kauf noch nicht bereut, und sogar mein Mann ist total begeistert von dem Alfredo.
    LG Biggi

  7. #7
    Smutje
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    Kann man da auch Lahmacun drin machen? Den liebe ich aus dem Steinbackofen...ist das vergleichbar...
    Ich habe einen TPC Backstein...ist das ähnlich oder doch ganz anders?

  8. #8
    sun
    sun ist offline
    Maitre Avatar von sun
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    Was hat es mit dem Cordieritstein auf sich?
    Braucht man den?
    Merkt man einen wesentlichen Vorteil im Geschmack?
    Sonja

    Unter Verzicht verstehen Frauen die kurze Pause zwischen zwei Wünschen. Mario Adorf

  9. #9
    Fellnasen-Knutscherin Hexe Avatar von Hamsternixe
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    Zitat Zitat von make31 Beitrag anzeigen
    Hallo Simone,

    ich hab gerade Rosmarin-Kartoffeln im Alfredo gemacht.
    Mir schmecken sie sehr gut

    Liebe Grüße
    Daniela
    wie genau machst du die???
    Viele Grüße
    Susanne


    Wer etwas will, der findet Wege. Wer etwas nicht will, findet Gründe...........




  10. #10
    Fellnasen-Knutscherin Hexe Avatar von Hamsternixe
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    Zitat Zitat von Steffi1st Beitrag anzeigen
    Hallo Simone,

    allein der Grund zum Pizza backen finde ich reicht schon aus und rechtfertigt die Anschaffung eines Alfredos wenn man gerne Pizza ißt. Ich habe mich auch lange gesträubt weil mir meine Pizza aus dem Backofen immer gut geschmeckt hat. Aber der Alfredo toppt wirklich alles!!! Die Pizza schmeckt wirklich wie in der Pizzeria.
    ganz genau so isses!

    Man kann auch leckere kl. Pfannengerichte drin machen, Gemüse überbacken oder Schafskäse mit Tomaten u. Paprika etc........
    Viele Grüße
    Susanne


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  11. #11
    Oberhexe
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    @Hamsternixe

    Hallo Susanne,

    ich schneide einfach die rohen Kartoffeln in Scheiben, geb sie in eine Schüssel, vermische die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin. Dann ab in die Alfredo-Bratpfanne und ca. 20 - 25 Minuten braten und mehrmals wenden!!

    Liebe Grüße
    Daniela


  12. #12
    Backluder ;-) Ehrenhexe Avatar von Steffi1st
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    Hallo Daniela,

    auf welcher Stufe brätst du die Kartoffeln? Hörst sich interessant an.
    Liebe Grüße, Steffi

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  13. #13
    Fellnasen-Knutscherin Hexe Avatar von Hamsternixe
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    Zitat Zitat von make31 Beitrag anzeigen
    @Hamsternixe

    Hallo Susanne,

    ich schneide einfach die rohen Kartoffeln in Scheiben, geb sie in eine Schüssel, vermische die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin. Dann ab in die Alfredo-Bratpfanne und ca. 20 - 25 Minuten braten und mehrmals wenden!!

    Liebe Grüße
    Daniela
    danke, das klingt wirklich gut...
    AuF Kartoffeln wäre ich nicht gekommen....
    Viele Grüße
    Susanne


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  14. #14
    Oberhexe
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    Hallo,

    @ Hamsternixe,

    bitteschön! Kannst es ja mal ausprobieren und uns dann berichten

    @ Steffi,

    mein Alfredo hat nur Min und Max. Ich stelle Ober- und Unterhitze ein und die Temperatur so, dass es ungefähr wie bei der Uhr "halb" ist.

    Liebe Grüße
    Daniela


  15. #15
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    Hallo zusammen, habe da auch mal eine Frage zum Alfredo ... Nachdem ich nun herausgefunden habe was es ist - wie lange dauert es denn, bis eine Pizza fertig ist ? Wenn man für 4 Leute Pizza machen möchte - geht das dann überhaupt ?? Verfolge auch gespannt die Infos was man ansonsten noch mit ihm machen kann ... Schönes Wochenende allerseits !! + LG Claudia
    Liebe Grüße

    cickmuck

  16. #16
    Smutje
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    Zitat Zitat von cickmuck Beitrag anzeigen
    Hallo zusammen, habe da auch mal eine Frage zum Alfredo ... Nachdem ich nun herausgefunden habe was es ist - wie lange dauert es denn, bis eine Pizza fertig ist ? Wenn man für 4 Leute Pizza machen möchte - geht das dann überhaupt ?? Verfolge auch gespannt die Infos was man ansonsten noch mit ihm machen kann ... Schönes Wochenende allerseits !! + LG Claudia
    Hallo,schätze mal so 5 min. backen(während eine im Ofen ist,belege ich die nächste)eien Pfanne ist auch dabei,ich verwende den ofen aber nur zum Pizzamachen

    mfg aus kärnten

  17. #17
    Wunderkessel-Sponsor Avatar von renateO
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    Hallo!

    Vorgestern hab ich in der Alfredo Pfanne kleine Bratwürstl und Fischstäbchen gebraten. Hat wunderbar geklappt...und gut geschmeckt!

    Recht schöne Grüße,
    Renate.
    Sag nicht alles, was du weißt, aber wisse immer, was du sagst!

  18. #18
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    Hallo cickmuck,
    unser Alfredo muss auch für 4 Pizzen herhalten. Ich stelle die ersten immer ins Backrohr zum warmhalten (auf niedrigster Stufe), dann können wir gemeinsam essen.
    Aber wenn der Alfredo richtig heiß ist geht es ja schnell. Hatte auch schon Einladungen und 10 Pizzen gemacht, ging auch oder musste gehen.
    ---------
    Liebe Grüße
    Chris

  19. #19
    Maitre Avatar von Claudipüppi
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    Hallo zusammen!

    ich muss auch immer Pizza für 4 Personen im Alfredo machen. Nach kurzer Zeit hat man Übung und das geht ganz fix. Ich stelle die ersten Pizzen im Ofen warm, dann wird zusammen gegessen. Seither waren wir nie mehr beim Italiener und der Alfredo hat sich schon längst selbst bezahlt!! Auch wenn er nur Pizza macht (meine Jura macht nur Kaffe und war vieeeeeeel teurer ).
    Liebe Grüße,

    Claudia

  20. #20
    sun
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    ...hmm...Mein Mann liebt Pizza ....ob ich IHM wohl ein Alfredo kaufen soll..?
    Sonja

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  21. #21
    Maitre
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    Also für uns hat sich der Alfredo total gelohnt.Seitem waren wir nie mehr beim Italiener,einmal in der Woche ist Pizza oder Flammenkuchen Tag da freuen wir uns alle drauf.Ich esse gerne Frutti mar mit Knoblauch,Tomatensauce und Käse einfach zum reinlegen.Und voralem was man da spart an Geld und jeder kann drauf machen was er will einfach supper.Kann man ja supper abschauen auf der pizza bestell liste da steht immer drauf was alles drauf ist .Also ich habe ihn mir zum Geburtstag gewünscht und das war echt ein tolles geschenk geben wir nicht mehr her.Der hat sich schon total bezahlbar gemacht.und jetzt klappt es schon blind die pizzen sind auch richtig rund ich habe es total raus jetz Habe Ihn seit letzten juli da braucht man echt nicht mehr pizza essen gehen. viele liebe grüsse kerstin

  22. #22
    sun
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    Hört sich gut an...hm..
    Sonja

    Unter Verzicht verstehen Frauen die kurze Pause zwischen zwei Wünschen. Mario Adorf

  23. #23
    Hexe Avatar von Petra18
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    Hallo Simone,

    also man braucht keinen Alfrede, aber ich würde meinen nicht mehr her geben. Bei uns gibt es alle 14 Tage, meist am Sonntagabende, Pizza. Wenn man Pizza liebt wie wir, ist er super. Ich bereite den Teig vor, rolle ihn aus und jeder darf am Tisch sich seine Pizza selber belegen. Der Alfred steht auch am Tisch. Unsere Pizzen braucht jeder so ca. 3 - 4 Min. auf Stufe 2.

    VLG
    Petra

  24. #24
    Smutje
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    Hallo zusammen,

    auch ich habe mal eine Frage: kann ich auch tiefgekühlte Pizzen darin machen oder nur selbsthergestellte ,wegen der Große ??????
    Liebe Grüße Biggi

  25. #25
    Wunderkessel-Sponsor Sterneköchin Avatar von ansha
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    Hallo zusammen

    Also ich habe ihn nun auch bestellt, kommt diese Woche an. Jetzt fällt mir grad kein Küchengerät ein, das noch fehlt
    Um deine Frage zu beantworten, ob man ihn braucht? Wenn man gerne Pizza isst und gerne eine gute Qualität hat (was man hier so in den Beiträgen Liest), dann denke ich, dass es sicher eine Bereicherung für die Küche ist, aber brauchen.......... ???

    JAAAAAAAAA, ich schon
    Liebe Grüße von Ansha

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    ........das Leben ist zu kurz, um keine Küchenmaschinen zu haben


  26. #26
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    Hallo,

    also wer wie wir keinen Backofen hat, der kann so einen Alfredo natürlich gut gebrauchen - vor allem auch wegen der Pfanne, die eigentlich für mich der Hauptanschaffungsgrund war.
    Unsere MW mit Heißluft kommt auch in die Jahre und wenn mal nur einer sich was zu Essen aufwärmen will, ist der Alfredo dafür echt perfekt - mit der Energie, die man dann im Laufe der Zeit spart, lohnt er sich in jedem Falle.

    Dass wir jetzt trotz superleckerer Pizza daheim net mehr zum Italiener gehen glaub ich nicht - das ist doch nochmal etwas völlig anderes

    @ansha:
    Dann Glückwunsch zu Deiner Entscheidung, wirste sicherlich net bereuen. Der Alfredo is schon prima

    @biggilein:
    Ja, der Durchmesser beträgt 30cm und unsere selbst ausgerollten Pizzen sind meist unflätiger als die TK-Exemplare. Haben wir zwar noch net genommen im Alfredo, aber da ist wirklich mächtig Platz.

    Viele Grüße

  27. #27
    Wunderkessel-Sponsor Sterneköchin Avatar von ansha
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    Hallo nochmal,

    Also der Sohn macht sich den öfteren ne TK-Pizza, wenn Mama ned da ist..

    Ich denke, das wird im Alfredo sicher gut gehen, was ich mir einfach erhoffe, ist eine Energieersparnis, da wird hier alles in kleinsten Mengen in den Ofen gehauen und dazu soviel Luft mit aufgeheizt. Das wird sicher effizienter im Alfredo werden.
    Liebe Grüße von Ansha

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  28. #28
    sun
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    Hallo Ansha
    Hast du den Alfredo mit dem Cordieritstein ?
    Bin schon seit Tagen am überlegen, welchen ich mir kaufen soll.bz meinen Mann ...
    Sonja

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  29. #29
    Wunderkessel-Sponsor Sterneköchin Avatar von ansha
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    Hallo Sonja

    Ja, hab mir das Set bestellt, Stein, Cordieritstein und Pfanne

    ...wenn dann schon alles
    Liebe Grüße von Ansha

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  30. #30
    sun
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    Hallo Ansha
    Kannst du die Pfanne nur für den Alfredo nutzen.
    Kannst du mir sagen was alles zusammen gekostet hat?
    Wie oft benutzt du deinen Italiener?
    Sonja

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  31. #31
    Wunderkessel-Sponsor Sterneköchin Avatar von ansha
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    Hallo Sonja

    Ich habe ihn erst bestellt, aber noch nicht bekommen. Das Set hat so ca 106 Euro gekostet.
    Bei mir ist das eben so ne Sache mit den vielen Küchengeräten...... ich brauch sie nicht wirklich viel, aber wenn, dann muss es praktisch sein für mich.......und ich bin süchtig und muss alles haben


    ..........das leben ist doch zu kurz, um darauf zu verzichten
    Liebe Grüße von Ansha

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  32. #32
    Maitre Avatar von berti0611
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    huhu,
    ich glaube dieses Gerät brauche ich nicht
    unser Backofen hat eine Pizzastufe und wir essen eh nicht viel Pizza
    Viele Grüße Andrea

  33. #33
    sun
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    Hallo Ansha

    Da stimme ich dir voll und ganz zu.
    Mann so wirklich jeden Tag geniesen.

    Berichtes du mir dann von deinen Erfahrungen?
    Bin schon ganz gespannt.
    Dir noch einen schönen Abend.
    Sonja
    Sonja

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  34. #34
    frau eines kochs??? Majordomina Avatar von pluto
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    Hmmm, ich wirklich noch ins gruebeln. Sagt mal, wie verhaelt sich das denn mit dem Stromverbrauch im Gegensatz zum Ofen? ISt das ein weiterer Pluspunkt, oder kostet das eher mehr?
    Vielen Dank schonmal fuer die Antwort.
    Liebe Gruesse, Steffi
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  35. #35
    Wunderkessel-Sponsor Sterneköchin Avatar von ansha
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    Hallo Sonja

    Also ich bin begeistert, schmeckt wirklich genial, nicht zu vergleichen mit dem Ofen. Ich muss einfach noch etwas experimentieren, ich habs noch nicht so raus, dass die Hitze stimmt, und ich muss beim nächsten mal länger vorheizen.
    Aber echt ned schlecht das Teil.
    Denke der Stombverbrauch ist niedriger, hab aber nix zu messen.
    Liebe Grüße von Ansha

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  36. #36
    Hexe Avatar von Leila
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    Zitat Zitat von pluto Beitrag anzeigen
    Hmmm, ich wirklich noch ins gruebeln. Sagt mal, wie verhaelt sich das denn mit dem Stromverbrauch im Gegensatz zum Ofen? ISt das ein weiterer Pluspunkt, oder kostet das eher mehr?
    Vielen Dank schonmal fuer die Antwort.
    Ich denke, dass der Stromverbrauch niedriger ist, da das Aufheizen nicht so lange dauert und die Pizza ja auch viel schneller fertig ist. Ich habe meinen Alfredo seit Weihnachten und gebe ihn nie wieder her. Mein Männe liebt Pizza über alles - ich eher weniger. Aber seit ich meinen Alfredo habe, esse ich auch wöchentlich eine Pizza. Unbeschreiblich lecker!
    Alles Liebe - Daniela

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    Bei mir schuftet der TM 31, der Alfredo sowie der 6,5L Crocky von Morphy Richards

  37. #37
    sun
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    Liebe Ansha
    Schön das du dich nochmal gemeldet hast.
    Ich habe mir auch das Sparset bestellt.
    Eigentlich müsste es heute ankommen...bin schon ganz aufgeregt und voller Vorfreude.

    Ich werde dir dann schreiben wie ich klar komme.
    Hast du Probleme gehabt, dass dir die Pizza einseitig anbrennt?
    Sonja

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  38. #38
    Hexe Avatar von Leila
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    Zitat Zitat von sun Beitrag anzeigen
    Liebe Ansha
    Schön das du dich nochmal gemeldet hast.
    Ich habe mir auch das Sparset bestellt.
    Eigentlich müsste es heute ankommen...bin schon ganz aufgeregt und voller Vorfreude.

    Ich werde dir dann schreiben wie ich klar komme.
    Hast du Probleme gehabt, dass dir die Pizza einseitig anbrennt?
    Hallo Sonja!

    Als kleiner Tip: Lege die Pizza mit einer Dauerbackfolie auf den Stein. Nehme nach ca. 2 Minute die Folie raus. Dann brauchst du den Boden nicht einmehlen und klebt auch nirgends fest. Ich hatte zuerst die Pizza mit dem Pizzaschieber auf den Alfredo gelegt. Da musste ich natürlich die Schieber etwas einmehlen. Das Mehl verbrennt dir dann auf den Stein und dann wird der Pizzaboden schwarz. Versuch es einfach mal aus.
    Alles Liebe - Daniela

    Der schönste Tisch ist ohne Essen nur ein kahles Brett

    Bei mir schuftet der TM 31, der Alfredo sowie der 6,5L Crocky von Morphy Richards

  39. #39
    sun
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    Hallo Daniela
    Vielen Dank für deinen lieben Tipp.

    Leider ist mein Alfredo immmer noch nicht angekommen.
    Ich habe nur gelesen das die Pizza schon mal einseitig etwas anbrennt (wenn sie nicht dreht wird)
    Ich habe mir das Set mit dem Cordieritstein bestellt. Werde ich da auch Problemn haben das die Pizza sich vom Stein löst?
    Der Tipp mit der Dauerbackfolie werde ich auf jeden Fall berücksichtigen.
    Sonja

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  40. #40
    Hexe Avatar von Leila
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    Zitat Zitat von sun Beitrag anzeigen
    Hallo Daniela
    Vielen Dank für deinen lieben Tipp.

    Leider ist mein Alfredo immmer noch nicht angekommen.
    Ich habe nur gelesen das die Pizza schon mal einseitig etwas anbrennt (wenn sie nicht dreht wird)
    Ich habe mir das Set mit dem Cordieritstein bestellt. Werde ich da auch Problemn haben das die Pizza sich vom Stein löst?
    Der Tipp mit der Dauerbackfolie werde ich auf jeden Fall berücksichtigen.
    Hallo Sonja!

    Man soll die Pizza nach ca. 3 Minuten um 180° drehen, dass die Pizza von oben gleichmäßig gebräunt wird. Ich mache das, wenn ich die Folie rausnehme. Die Pizza löst sich immer vom Stein und brennt dort nicht an. Der Boden wird nur schwarz, wenn sich am Pizzaboden Mehl befindet. Aber festbrennen tut sich die Pizza nicht.
    Alles Liebe - Daniela

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    Letzter Beitrag: 11.08.06, 10:23