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| Rezepte Backen: Herzhaftes Herzhaftes frisch aus dem Ofen |
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| Maitre Registriert seit: Aug 2003 Ort: UNTERFRANKEN
Beiträge: 246
| Hallo ,nachdem ich eure Beiträge zu Spinatlasagne gesehen habe, ist mir ein Kochbuch eingefallen, das ich bestimmt schon 2 Jahre nicht mehr in der Hand hatte Lasagne Florentin 250 g weiße Lasagneplatten 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl 400 g geschälte Tomaten (Dose) Salz, Pfeffer 750 g Spinat (TK) 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse Butter für die Form 1 gr. Fleischtomate 100 g frisch geriebener Gouda Zwiebel schälen und klein hacken. 4 EL Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten. Die Tomaten passieren und bei geringer Hitze 30 Min. köcheln, dabei öfter umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat auftauen und mit dem durch die Presse gedrückten Knoblauch im restlichen Olivenöl ca. 5 Min. dünsten. Dann den Frischkäse einrühren. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Abwechselnd Lasagneblätter und Spinat übereinanderschichten. Die Tomatensauce darübergießen. Die Fleischtomate in Scheiben schneiden und über die Lasagne verteilen. Mit Gouda bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 40 Min. backen Viele Grüße Ulrike Geändert von ulli (27.10.08 um 21:14 Uhr) Grund: entfärbt |
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| Stichworte |
| gemüse, käse, pasta, vegetarisch |
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