Pibeleskäs

[Scarlet]

Pibeleskäs

Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame stelle ich mein Pibeleskäs
Rezept ein.

½ Zwiebel im TM zerkleinern
250g Quark dazu geben, kurz verrühren,
1 Knofi Zehe
Salz, Pfeffer, Paprika
Alles noch mal 3 Sek. Stufe 3
Frischen Schnittlauch oder Petersilie ins laufende Messer geben.
Kurz abschmecken.
Fertig!

Wir essen Pellkartoffeln oder Salzkartoffeln dazu!

[Herzkersch]

Hi - der Bibbeleskäs erinnert mich aber stark an Spundekäs, oder?

lg Herzi

ps: trotzallem, schmeckt mit Sicherheit genauso lecker

[mausi67]

Hallo Scarlet,
woher kommt denn der lustige Name des Käses?
Wenn man da noch grüne Gurke klein gewürfelt dazu gibt, ist es der Quark, den wir gern zu Pellkartoffeln essen. Fast ne Art Zaziki, halt ohne Joghurt. Könnte auch mal wieder auf unseren Speiseplan. Wenn was über ist, gibt es das auf`s Brot oder als Dip zu Rohkost.

[Kempenelli]

Hallo Scarlet ,
hab mich grad weggeschmissen vor lachen PIBELEKÄS herrlich dass es in jeder Gegend ein anderes Wort dafür gibt, bei uns heißt der Bibbiliskäs. Wurde ursprünglich ,noch selbst hergestellt
weil jeder seine eigene Milch hatte, hat auch etwas anders geschmeckt als mit gekauftem Quark
@mausi67 kann mich daran erinnern dass der den kleinen Bibbilis ( Kücken) als Kraftfutter gegeben wurde
LG Kempenelli

[paraguaykatja]

Na, das sind ja witzige Namen - bei uns war das immer ganz einfallslos einfach "Weißer Käse", warum auch immer.
Aber gut, dass ihr mich da nochmal dran erinnert habt, soll ja ein super gutes, gesundes, sinnvolles und wer weiß noch alles- Stillessen sein.....

Viele Grüße
Katja

[HeidiH1804]

Hallo
Ich danke Dir ganz herzlich für das Rezept. Jetzt schmeckt es auch in Hessen.
Wo Wohnst Du im Schwazwald ???ßß
Gruß Heidi

[Scarlet]

Hallo Heidi
Freut mich das euch unser Pibeleskäs geschmeckt hat.
Übrigens ist die ein Rezept meiner Schwiegermutter!
Also schon ein altes Schwäbisches Rezept!

[Rheinschnake]

Guten Morgen,
wir essen den Pibeleskäs auch sehr gerne.
Dank Kempenelli ist mir nun auch klar woher der Name kommt!

[Scarlet]

Guten Morgen,
wir essen den Pibeleskäs auch sehr gerne.
Dank Kempenelli ist mir nun auch klar woher der Name kommt!

Hallo Rheinschnacke
Na erzähl doch mal.
Wird bestimmt interesant sein!

[Rheinschnake]

Hallo Scarlet,

musst du den Beitrag #4 lesen.

[renateO]

Hallo!

ein altes Schwäbisches Rezept!

Das auch hier in Niederbayern recht gut schmeckt...
Wir haben den Pibeleskäs aufs Baguette gestrichen...wundervoll!

Danke...und 5 Sternderl hab ich Dir bereits geschickt!

Lieben Gruß,
Renate.

[Scarlet]

Hallo Renate
Für die 5 Sternderl schicke ich dir 5 Busserl