Grüner Spargelsalat mit Ei

[eva.katharina]

Hallo

heute gab es bei uns diesen Salat, lecker lecker
Zutaten :
500g grüner Spargel
150g Feldsalat
2 Karotten
1 Kohlrabi
1 Glas feine Bohnenkeime
8 hartgekocht Eier
16 Scheiben Schwarzwälder Schinken

Zubereitung :
Karotten, Kohlrabi in Scheiben schneiden in den Varoma geben
grünen Spargel in Stücke schneiden ebenso in den Varoma .
500g Wasser in den Mixtopf geben
Varoma aufsetzen
15Min./Varoma/Stufe1
Wasser aus den Varoma nicht wegschütten

Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern
auf 4 Teller anrichten
gegartes Gemüse über den Salat geben
Spargelspitzen mit Schinken einrollen
Bohnenkeime darüber
Eier achteln und dazu geben

Dressing :
100g Kochsud
1 EL Olivenöl
5 EL Essig
Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker
4Sek./Stufe4 vermischen
über den Salat geben .

Wünsch Euch Guten Appetit

[WK-Rezeptetopf]

Servus Eva,

mei schaut des scho wieda guad aus . So schön angerichtet und fotografiert.

Mag ich alles, was in Deinem Salat drin ist. So richtig schön bunt.

Muss ich mit meiner auch Salat liebenden Tochter probieren.

[eva.katharina]

Hallo Martina

da bin ich schon gespannt was Ihr zwei zu dem Salat sagt .
Bis heute Abend freu mich schon .

[kargu56]

Hallo Eva,
das sieht ja mal wieder sehr lecker aus. Werd ich demnächst ausprobieren.

[eva.katharina]

Hallo Gudrun

schön von Dir das Du den Salat probieren willst, laß dann bitte hören wie er geschmeckt hat .

[lilo&stitch]

Hallo Evi!

Bist grad aufm Salat-Trip?
Der sieht sehr gut aus u. schmeckt bestimmt lecker!
Weiß gar nicht wann ich die alle machen soll?
Danke fürs Rezept!

[eva.katharina]

Hallo Tani

ja ich bin momentan auf Salat-Trip, mir bleibt nichts anderes über hab soviel Salate und Gemüse geschenckt bekommen, vergammeln kann ich es auch nicht lassen .
Mir gehts genauso mit Deinen Rezepten weiß auch nicht wann ich das alles machen soll .

[Wawuschel]

Hallo Eva,

wollte unbedingt den Salat machen, habe aber leider in ganz Untergriesbach (Rewe und Buchbauer) keinen grünen Spargel bekommen. Und ich wollte unbedingt auch grünen Spargel!

Ich muß also noch etwas Geduld haben!

Grüße
Angela

[eva.katharina]

Hallo Angela

wie Schade,
na ja dann mußt Du Dich halt noch ein wenig gedulden .

[Wawuschel]

Hallo Eva,

ich heute sofort wieder los Grünen Spargel suchen. Und ich habe ihn bekommen! Sofort den Salat gemacht! Lecker, lecker! Aber ich habe es mir eh schon beim Lesen der Zutaten des Rezepts gedacht, dass das ganz nach meinem Geschmack ist. Danke für das tolle Rezept! Mein Mann hat beim Zubereiten zugeschaut und gesagt er will keinen Salat. Na ja, dafür war sein Teller ganz schön leer beim Tischabräumen, er hat dann zugegeben, dass er ihm auch sehr gut geschmeckt hat.

Viele Grüße
Angela mit den Witzen

[eva.katharina]

Hallo Angela

muß gerade lächeln kann mir gut Vorstellen wie Du zum Einkaufen geflitzt bist . Dein Mann ist eine linke Pazile ggrr und dann das ganze Teller leer .Spaß muß sein oder ?
Ich freu mich das der Salat Euch sehr gut geschmeckt hat .
Vielen Dank .