Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi


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  1. #1
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo
    bei uns gab es heute diesen Salat und er hat sehr lecker geschmeckt .

    Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Zutaten :

    500 g Spargel
    500 g Wasser
    1 Prise Zucker
    1 Tl Butter
    250 g Halloumi
    1 Ei
    2 EL gemahlene Mandeln
    1 EL Sonnenblumenöl
    1 Kopfsalat
    1 Zwiebel
    5 EL Essig
    100 g Spargelwasser
    Salz , Pfeffer, 1 Spritzer Süßstoff
    3 hartgekochte Eier
    Schnittlauch

    Zubereitung :

    Spargel schälen in den Varoma geben
    Wasser, Zucker und Butter in den Mixtopf geben
    20Min./Varoma/Stufe 1/ Kochen
    Kopfsalat waschen ,trocken schleudern
    auf 4 Teller verteilen
    Spargel auf dem Salat anrichten
    Spargelwasser nicht wegschütten
    Spargelwasser umfüllen
    Zwiebel halbiert in den Mixtopf geben
    5Sek./Stufe5/ zerkleinern
    100g Spargelwasser zugeben
    Essig,Öl,Salz und Pfeffer zugeben
    Eier schälen und mit dem Eischneider in würfel schneiden, zugeben
    3Sek./Linkslauf/Stufe 1/
    Dressing über den Salat geben
    und mit Schnittlauchröllchen bestreuen
    Öl in die Pfanne geben und erhitzen
    Halloumi in 4 Scheiben schneiden , Ei verquirlen mit der Gabel
    Käse erst im Ei und dann in den gemahlenen Mandeln wenden
    und bei milder Temperatur von jeder Seite 2 Min. braten
    auf den Salat geben .









    Lieben Gruß
    Eva

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  2. #2
    Foren-Admin
    Ulli! Du fehlst! :-(
     
    Avatar von Barbara70
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Eva,

    ich geh mal davon aus, dass Halloumi Käse ist. Deshalb hab ich Dein Rezept - was sich übrigens köstlich anhört und dazu noch genial aussieht - mal in die vegetarische Sparte verschoben!
    Liebe Grüße, Barbara

    Wenn Du den Morgen mit der Gewissheit beginnst, dass Du geliebt wirst, und den Abend mit dem gleichen Wissen beendest, kann Dir die Zeit dazwischen nichts anhaben.

  3. #3
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Barbara

    ja es ist Halloumi-Käse .
    Vielen Dank fürs verschieben .
    Lieben Gruß
    Eva

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  4. #4

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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Eva,

    und wie schmeckt der Halloumi? Kannst Du ihn mit einem etwas bekannteren Käse vergleichen? Bekommt man den im normalen Supermarkt?

    Du hast ja wieder ein super ansprechendes Rezept eingestellt. Das schreit nach "ausprobieren!!"

    Ich hätt eh noch ein Pfund Spargel im Kühlschrank ....
    [FONT=Comic Sans MS]:coffee2:Liebe Grüße von
    LaToya
    [/FONT][FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]Hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer, welcher ist die Heuchelei! [I]Lukas 12.1
    [/I] [FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]

  5. #5
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo La Toya

    Halloumi-Käse schmeckt leicht würzig .In einem guten Supermarkt
    (E*eka )kannst Du den Käse bekommen falls nicht kannst Du bestimmt auch Feta-Käse nehmen .
    Lieben Gruß
    Eva

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  6. #6
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Eva,

    mei, schaut des guad aus...ich krieg scho wieda Hunger .

    So spät und so leckere Rezepte hab ich heute schon im WK gefunden. Wie soll denn da der Osterspeck weg?

    Macht nichts, wenns wieder gscheiten Spargel gibt, muss ichs probieren.

    Halloumi grillen wir immer wieder...der schmeckt echt lecker.
    Sammelbenutzer für Beiträge ehemaliger Wunderkessel-Mitglieder

  7. #7
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Martina

    der Salat ist ja ziehmlich abgespeckt da bekommst Du keine Ringe um den Bauch schau ja auch immer auf meine Figur .
    Bei uns gibt es im Sommer auch des öfteren Halloumi gegrillt und der schmeckt echt lecker .
    Lieben Gruß
    Eva

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  8. #8
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo liebe Eva,

    mmmmmmmmh sieht das toll aus.......ich liebe gegrillten Quitschekaese Dazu noch eine tolle gekeimte Gerstenremoulade.
    Danke, Rezept ist ausgedruckt

    Liebe Gruesse,
    Elli
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  9. #9
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Liebe Elli

    wo finde ich bitte Deine Gerstenremoulade ?

    Gerstenremoulade
    Geändert von ulli (23.11.08 um 15:11 Uhr) Grund: Rezept gesondert eingestellt, daher hier der Link
    Lieben Gruß
    Eva

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  10. #10
    ohneTüten Avatar von lilo&stitch
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Evi!

    Das sieht ja echt voll lecker aus! Habs gespeichert u. wenn unser Lieblingsspargelbauer endlich verkäuft wird es sofort ausprobiert!
    Danke fürs Rezept!
    Der Käse kommt bei uns auch immer auf den Grill!
    Ganz liebe Grüße Tani

    "Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie" die Rezepte

  11. #11
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Tani

    hoffentlich bekommst Du bald frischen Spargel von Deinem Bauern .

    Lieben Gruß
    Eva

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  12. #12

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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo zusammen!

    So, jetzt hab ich endlich den Halloumi. Kannte ich gar nicht Tja, der WK bildet eben!!

    Für alle weiteren Unbedarften: Halbfester Schnittkäse aus Zypern (Kuh-, Ziegen- und Schafmilch, Salz, Minze, Lab)

    Und jetzat schmeiß ich den Mixi an und probier diesen Salat aus!
    [FONT=Comic Sans MS]:coffee2:Liebe Grüße von
    LaToya
    [/FONT][FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]Hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer, welcher ist die Heuchelei! [I]Lukas 12.1
    [/I] [FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]

  13. #13
    Avatar von Hasi
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Eva,

    dein Salat sieht ja fantastisch aus. MMhhh einfach lecker!!

    Lieben Gruß und ein nettes Wochenende.

    Kerstin
    Wenn dir die Sonne nicht scheint,
    lass dir den Mond leuchten!

  14. #14
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo La Toya

    da bin ich ja schon gespannt was Du dazu sagst .

    @Hallo Kerstin
    vielen Dank wünsch Dir auch ein schönes Wochende .
    Lieben Gruß
    Eva

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  15. #15
    Avatar von Heike
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Danke Eva für das tolle Rezept und an die Figur wurde dabei auch noch gedacht. Hast du fein gemacht. Da werde ich mich mal nah dem Käse erkundigen und dann wird gekocht, das einem das Herze lacht.
    LG Heike

  16. #16
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Heike

    da wünsch ich Dir viel Spaß beim Kochen .
    Lieben Gruß
    Eva

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  17. #17

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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Eva und alle anderen!

    Der Salat schmeckt oberlecker!!


    Eva´s Spargelsalat mit Halloumi - Wunderkessel Fotogalerie


    Anstelle von Kopfsalat hab ich Feldsalat aus meinem Folienhäuschen genommen.

    Dazu gab es
    Bayerisches Bauernbrot mit ST

    Ein herzliches Dankeschön für Dein tolles Rezept!
    [FONT=Comic Sans MS]:coffee2:Liebe Grüße von
    LaToya
    [/FONT][FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]Hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer, welcher ist die Heuchelei! [I]Lukas 12.1
    [/I] [FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]

  18. #18
    Schätzchen Avatar von eva.katharina
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo La Toya

    herzlichen Dank für die Sterne, gell der ist lecker und Deiner schaut ja super aus und das leckere Brot dazu mmmhh das werde ich bald backen .

    Wünsch Dir ein schönes Wochenende .
    Lieben Gruß
    Eva

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  19. #19

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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Dir wünsch ich auch ein schönes Wochenende!!

    Muß jetzt ins Bett, weil ich morgen gleich in aller Früh die Zwiebeln im WI ernten muß!
    [FONT=Comic Sans MS]:coffee2:Liebe Grüße von
    LaToya
    [/FONT][FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]Hütet euch vor dem Sauerteig der Pharisäer, welcher ist die Heuchelei! [I]Lukas 12.1
    [/I] [FONT=Comic Sans MS]
    [/FONT]

  20. #20
    Inaktiv Avatar von Florida1992
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    AW: Spargelsalat mit Gebratenem Halloumi

    Hallo Ihr alle zusammen,

    JETZT weiß ich, was ich mit dem Spargel in meinem Kühlschrank anstelle!

    Vielen Dank für das tolle Rezept, Florida1992

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