Feine Erbsensuppe mit Klößchen

[MC Linda]

Super lecker!

Feine Erbsensuppe mit Klößchen

Zutaten für 4 Personen:
1l Wasser
4 TL Klare Brühe (Instant)
10g Butter
500g TK-Erbsen
150g Creme fraiche mit Kräutern
1/4 TL Salz
3 Prisen weißer Pfeffer
2 feine, ungebrühte Bratwürste (ca. 200g)
Öl zum Braten

Wasser, Brühe und Butter in den Mixtopf geben und 7Min./V.aroma/St.1 erhitzen bis das Wasser kocht.
Die Erbsen dazugeben und 6Min./90°/Linkslauf/St.1 garen.
In der Zwischenzeit aus den Bratwürsten kleine Klöße drücken und 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Klöße im heißen Öl von allen Seiten braun anbraten.
Die Erbsensuppe 30Sek./St.9 pürieren. Gegebenenfalls wiederholen, bis alles schön fein ist. Creme fraiche, Salz und Pfeffer dazu und 1Min./90°/St.3 unterrühren. Die gebratenen Klößchen dazugeben und noch 2Min./90°/Linkslauf/Sanftrührstufe weitergaren.
Auf Teller füllen und genießen.
Einen guten Appetit wünscht euch MC Linda

[Muckelbine]

Super, danke.Endlich ein Erbsensuppenrezept, daß mir sicher nicht anbrennt. (Hatte nach vielen Versuchen im Schnellkochtopf - vor der James-Zeit - noch nicht wieder probiert.)

Klingt auf jedem Fall lecker.

Liebe Grüße Sabine

[küchenhilfe]

Meine Schwiegermutter macht in Ihre Erbsensuppe immer Klößchen aus dem fertigen Kloßteig halb und halb. Das ist auch sehr lecker.

Viele Grüße

Sandra

[uschi1980]

Ich hab die Erbsensuppe sonst im Schnellkochtopf gemacht. da werde ich doch heute das Ganze mal im TM ausprobieren!

VG!
Uschi

[Hasi]

Hallo,

ich werde jetzt mal für morgen Mittag diese leckere Suppe vorkochen. Schmeckt uns immer wieder gut.

Lieben Gruß

Kerstin

[lunka]

Hallo,
wo kauft man " 2 feine, ungebrühte Bratwürste (ca. 200g)"

[Gerdix]

die suppe hört sich klasse an wird am WE mal butz getestet danke schön