ohne Tüte: Gorgonzola-Birnen-Soße

[lilo&stitch]

Hallöchen!

Wieder ein lecker Sößchen ohne Gluta-dings-bums!

Gorgonzola-Birnen-Soße

im TM:

1 Birne (frisch), geschält, entkernt u. geviertelt
1 kleine Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
5sek/St.5 zerkleinern
5gr. Olivenöl
3min/Varoma/St.1 ohne MB andünsten
250gr. Cremefine z. kochen
100gr. Milch
80gr. Gorgonzola
1 TL Rosmarin, getrocknet
1 TL Brühpulver
Pfeffer
20-25gr. Mehl
kurz auf St.4 mischen, dann 4min/100°/St.3 kochen

Passt zu Fleisch, Fisch und Nudelgerichte

[Chili]

Hallo Tani, deine leckere Sauce werde ich heute kochen zu pochierter Schweinelende. danke für das schöne Rezept.
Lg Chili