abgespeckter Stuten

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Hotel Mama, 14.03.08.

  1. 14.03.08
    Hotel Mama
    Offline

    Hotel Mama

    Hallo ihr Lieben,

    hier mein etwas abgespecktes Stutenrezept :rolleyes:


    220g Buttermilch
    30g Halbfettbutter
    1Ei
    1Würfel Hefe
    70g Zucker
    1Pr. Salz
    2 min/37°/St. 2

    500g Mehl dazu und 3 min/Knetstufe
    Ich lasse den Teig dann in einer Schüssel im warmen Wasserbad 30 min gehen,
    danach kann man ihn beliebig formen ( Zopf , Kranz oder rund )
    Gebe ihn dann 15 min bei 50° in den Backofen, heize dann auf 175° hoch, je nach Form ca. 30min backen, dann genießen :rolleyes:


    Liebe Grüße von
    Anke
     
    #1
  2. 27.06.10
    felltomate
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    felltomate

    Hallo Hotel Mama!

    Habe Deinen Stuten gerade nachgebacken und er ist mir prima gelungen.

    Und er schmeckt vielleicht lecker..........

    Danke für das Einstellen dieses Rezeptes.

    Liebe Grüße
    Felltomate
     
    #2
  3. 29.10.11
    Hotel Mama
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    Hotel Mama

    Hallo zusammen,

    heute habe ich nach langer Zeit mal wieder diesen Stuten gebacken, allerdings mit richtiger Butter.
    Lecker!
     
    #3

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