Alfredo hat neue Backplatte!!!

Dieses Thema im Forum "Pizzaofen (Alfredo): Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Frisco, 11.06.06.

  1. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    Ihr Lieben,;)
    ich weiss nicht mehr wo ich das schon vor Wochen geschrieben habe ..
    Beim Aufheizen "stank" mir Alfredo zu viel und es störte mich enorm, dass ich die Grillplatte nicht spülen konnte. Habe auch immer Backpapier benutzt, aber manches lief doch herunter und auf die Platte und Fett brennt sich nun mal hinein.:confused:
    Jetzt habe ich eine zufriedenstellende Lösung:
    Habe mir einen Grillstein anfertigen lassen der bis 1200° aufheizbar ist und er ist glasiert!! Abwaschbar und stinkt nicht, absolut spitzenmässig.!!
    Habe den normalen Backstein einfach entsorgt und es ist klasse. ;)
    Diese Lösung ist auch bezahlbar und für "ewig"!!
    Schöne Grüsse
     
    #1
  2. 11.06.06
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo,

    wo kann man sich sowas denn anfertigen lassen und vor allem, wie teuer ist der???

    Könntest Du mal ein Foto machen?
     
    #2
  3. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Barbara,;)

    Bild wird heute Mittag gemacht und dann schicke ich es Dir .
    Mein Mann muss nur den Rennstart noch schauen, dann gehts los.:rolleyes:
    Der Stein kostet 25€ ohne Versand und MWst.
    Wir sind superbegeistert!!!
     
    #3
  4. 11.06.06
    Anne
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    Anne

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Frisco


    das interessiert mich auch sehr, wo bekommt frau denn so was?
    Meine Platte ist auch schon arg mitgenommen ist ja ein SUPER-TIPP.


    Liebe Grüße Anne:p
     
    #4
  5. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Anne,;)

    schaut Euch nachher mal die Platte an. Dann schicke ich am besten per PN oder wie die Adresse rum?? Oder soll ich die hier reinstellen??
    Reicht ja auch die www Adresse, oder?;)
     
    #5
  6. 11.06.06
    Kräuterfee
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    Kräuterfee

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Frisco! Bitte ,bitte die Adresse hier einstellen damit wir alle was davon haben.Danke Hast mich nämlich auf ne Idee gebracht habe einen Outdoor Chef Grill und da bieten sie jetzt auch einen Backstein an wie bei ;) Alfredo kostet aber 79€ wenn der Backstein dann bei mir in meinen Grill passt dann ist das g´ünstiger. Danke Kräuterfee
     
    #6
  7. 11.06.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Ammwlie,
    dass interessiert mich auch....hast Du das "alte" Teil dafür eingeschickt???
    Der Stein hat doch ummantelt und hat Griffe ......
    Bin soooo.... gespannt...

    Liebe Grüsse Andrea
     
    #7
  8. 11.06.06
    Evi Resch
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    Evi Resch schnecki

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Frisco,

    ich reihe mich hiermit in die Interessentenschar mit ein...

    Mein Stein ist auch schon sehr mitgenommen und die Idee mit dem angefertigten, glasierten Stein finde ich super! Kannst Du mir auch die Adresse verraten? Und vor allem, wie Du das mit dem Abmessen gemacht hast!
    Danke für Deine Hilfe, aber vor allem: Danke, dass Du uns an Deiner Spitzenidee teilhaben lässt!!!

    Einen schönen Sonntag wünscht Dir
    Evi :p
     
    #8
  9. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Ihr Lieben,;)

    sobald das Rennen vorbei ist, stellt mein Mann das Bild rein.Gemacht ist es schon.
    Mit der Platte ist es so: Sie passt nicht in den Metallrahmen, da der Stein etwas dicker ist. Wir vermissen diesen Halterand auch gar nicht, denn der Stein hat ringsum ca. 2-4 mm Platz und man kann mit einem Holzspatel bequem "unterhebeln" und den Stein herausnehmen. Wir nehmen ihn gar nicht raus, abwischen obendrauf reicht!! So glatt ist der!!
    Also wir sind sehr zufrieden damit. Gestern haben wir diesen Stein mal auf unseren Lavagrill gelegt und schöne Würstchen ohne Alufolie und Gespritze gegrillt. Ganz klasse!!
    Sagt einfach, Ihr braucht einen Stein für den Pizzaofen Alfredo, dann weiss der Gute schon Bescheid. Von meinen Bekannten haben schon alle einen bestellt, vielleicht hätte ich mal eine Sammelbestellung machen sollen... Habe zu spät daran gedacht so begeistert war ich!!
    www.atelier-spornhauer.de
    Es freut mich, dass Euch diese Idee gefällt.
    Mir hat der "Gestank einfach gereicht. Und abwaschen muss man so ein Teil doch können, oder nicht?
    Liebe Grüsse und Bild kommt!
     
    #9
  10. 11.06.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Ammelie,
    schmeckt es denn genauso wie zuvor ??? Dachte immer, es hat nur unglasiert den Steinbackofengeschmack...
    Habe schon eine Bestellung in Arbeit...dabei gerade gedacht, hoffentlich schmeckt es auch von dem glasierten Stein....

    Liebe Grüsse Andrea
     
    #10
  11. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo,

    am Geschmack tut das nichts. Aber ich befürchte, dass dieses immer wieder aufgewärmte alte Fett eher nicht der Gesundheit förderlich ist?! ( Wo sind unsere Experten??) Wir fanden es eher ekelig.
    Der Geschmack der Pizza war sehr gut, wir haben nichts an Steinofengeschmack vermisst!!
    Ich finde, die Investition hält sich ja auch in Grenzen und probieren geht über studieren!=D
     
    #11
  12. 11.06.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hi Ammelie,
    der Preis ist doch klasse, wenn es ohne Qualm funktionieren kann, dann noch einfach WIRKLICH sauer zu halten ist UND der gleiche Geschmack....
    VIELEN DANK für Deinen Tipp, sende gleich die Bestellung los...

    Liebe Grüsse Andrea
     
    #12
  13. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Andrea,;)

    Du wirst es nicht bereuen, ehrlich, endlich rauchfreie Zone in der Küche!!
    Wenn mich was stört, dann ist es überflüssiger Gestank !!
    Bei der Friteuse sowie bei anderen Dingen. Jetzt im Sommer kann man ja vieles draussen machen, das finde ich auch gut.
    Bin gespannt was Du beim Gebrauch sagst.;)
    LG
     
    #13
  14. 11.06.06
    anetteschwarz
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    anetteschwarz

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo, nimmt vielleicht jemand die Sache in die Hand und macht eine Sammelbestellung, wäre vielleicht interessant, bin auch am überlegen...viele Grüße Anette
     
    #14
  15. 11.06.06
    Kräuterfee
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    Kräuterfee

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo seit ihr sicher das dieser Stein gesundheitlich unbedenklich ist? Gruß die Kräuterfee:confused:
     
    #15
  16. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Kräuterfee,:confused:
    darüber kannst Du Dich auch beim Hersteller erkundigen. Der weiss wovon er redet und es gibt auch Brotbacksteine bei ihm.
    Dieses Fettgebrutzel scheint mir eher schädlich zu sein..;)
     
    #16
  17. 11.06.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Ammelie,
    warte jetzt schon, natürlich ungeduldig, auf den Stein *grins*, wenn er da ist werde ich ihn SOFORT ausprobieren und berichten....

    Liebe Grüsse Andrea
     
    #17
  18. 11.06.06
    Dorilys
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    Dorilys Rhein-Lahn-Hexe

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo, Frisco,

    danke für diesen Tip. Da werde ich doch morgen gleich mal hin anrufen - der sitzt nur 8 km von mir weg.

    Wie lang hat es denn bis zur Lieferung gedauert?


    @ an die Hexen vom Hexentreffen: Ich bin gerne bereit, Euch dieses Teil mitzubringen zum großen Hexentreffen. Dann muss ich es ganz schnell per e-mail oder PN wissen, damit ich es evtl. noch diese Woche bestellen kann.

    Nächste Woche bin ich mal wieder nicht da und danach könnte es knapp werden.

    Naja, meldet Euch einfach mal.
     
    #18
  19. 11.06.06
    Frisco
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    Frisco WK-Rezeptetopf

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo Dorilys,;)

    leider ist unser Bild noch nicht erschienen.
    Aber ihr könnt es Euch bestimmt vorstellen.
    Ich habe 1 Woche bis zur Lieferung gewartet.

    LG
     
    #19
  20. 12.06.06
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    AW: Alfredo hat neue Backplatte!!!

    Hallo,

    hier kommen die beiden Fotos, die Frisco mit gemailt hat:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #20

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