Amarenakirschen-Eis

Dieses Thema im Forum "Rezepte Nachspeisen und Süßes: Eis" wurde erstellt von Jannine, 25.07.10.

  1. 25.07.10
    Jannine
    Offline

    Jannine

    Hallo Ihr Lieben!

    Gerade gab es bei uns als Dessert Amarenakirschen-Eis aus unserer Eismaschine :p


    200ml Sahne
    200g Milch
    15-20 Amarenakirschen
    50ml Saft von den Amarenakirschen
    Zucker nach Bedarf...
    in einer Schüssel vermischen
    und das Gemisch langsam in die Eismaschine laufen lassen.

    Nach ca. 20 Minuten habt Ihr ein super-leckeres Amarenakirschen-Eis ;)

    Ich wünsch Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen :razz:



    ...und für alle, die keine Eismaschine besitzen....

    Die Amarenakirschen sollten vorher im TM oder mit einem Messer gut
    zerkleinert werdne, damit sie sich im Eiswürfelbehälter gut verteilen lassen.
    das Gemisch in einen Eiswürfelbehölter geben und über Nacht in die Truhe.
    Kurz vor dem Servieren dann die Würfel in den im Kühlschrank vorgekühlten
    Mixtopf geben und 8 Sekunden / Stufe 7 kurz cremig schlagen.
     
    #1
  2. 25.07.10
    Rapunzelchen
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    Rapunzelchen ..laß Dein Haar herunter!

    Hihi Jannine!=D

    Heute ist wohl "Eis-Einstell-Tag!"...

    Wollte ja Dein Prinzenrolleneis probieren, aber GG hat mal wieder alle Vorräte geplündert und ich hatte gar nix mehr im Schrank...

    Dann habe ich eben mein Bananen-Erdnusseis gemacht und auch gleich eingestellt und sehe hier nun Dein lecker Amarena-Kirscheis...

    Amarena-Kirschen schlummern noch im Kühli...;)...

    Schön, das sich hier im "Eisrezeptenbereich" ein bischen mehr tut...
     
    #2
  3. 25.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Rapunzelchen!

    Ich hab mir schon öfters überlegt, Eis-Rezepte einzustellen. Aber... da nicht jeder eine Eismaschine hat dachte ich, das sie eher keinen Anklang finden werden.

    Ja ja, unsere Männer ;) So wäre meiner auch! Dein Rezept hab ich mir schon kopiert! Muss nur noch die Nüsse kaufen, dann geht's los :)
     
    #3
  4. 26.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    Deine Eisrezepte rauben mir den Schlaf, ich liebäugel schon lange mit einer Eismaschine und jetzt noch Deine Kreationen, da läuft mir die Spucke weg. Kannst Du mir sagen, welche Eismaschine Du hast? Ich finde die von Unold klasse, ist aber auch recht teuer, die von Krups war aber meiner Meinung nach Testsieger und die kostet nur die Hälfte. Wäre schön, wenn mir jemand wie Du mir viel Erfahrung etwas darüber sagen kann.

    Liebe Grüße

    Susanne
     
    #4
  5. 26.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Susanne!

    Oh, ich kann Dir sagen, Du wirst es nicht bereuen. Guck mal... ich hab den Link zu unserer Eismaschine grad in meine Signatur gemacht.
    Die gibt es bei Amazon und sie hat sehr gute Bewertungen.
    Sie ist einfach klasse! Mela77 hat sie auch und ist auch ganz begeistert ;)
     
    #5
  6. 26.07.10
    Susasan
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    Susasan *

    Hallo Susanne,
    schau dich mal bei diesen Rezepten um.....dann wirst du noch viel hibbeliger auf eine eigene Eismaschine:p...ich hab von denen schon einige mit meiner Krups ausprobiert...alle superlecker, aber mittlerweile hat mich es einfach genervt, immer diese Gefrierschüssel über Nacht einzufrieren und bei der Menge Eis, die meine Männer verdrücken, habe ich mich nun zum Kauf einer Gaggia entschlossen. Ich hoffe, sie kommt noch vor Sommerschluß. Die Unold hat allerdings auch gute Bewertungen bekommen. Die war zuerst auch in meiner engeren Auswahl, aber nach meiner netten Jahresabrechnung habe ich mich für die Edelvariante mit zusätzlichem Eisbehälter entschieden.
     
    #6
  7. 26.07.10
    Rapunzelchen
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    Rapunzelchen ..laß Dein Haar herunter!

    Hallöle!

    @Susasan: Ja, die Rezepte von Stefan sind auch suppie und gelingsicher!

    @Susanne: Ich hatte erst eine von Gino Gelati, wovon man besser die Finger lassen sollte! Das Eis dauert zwischen 70-90 Minuten! Nun habe ich die GAGGIA und bin super zufrieden!!!!


    @Jannine: Wenn Du weiter so leckere Rezepte einstellst, werde ich noch kugelrund (bin ich vielleiccht schon...) und komme gar nicht dazu, meine Rezepte zu probieren! *grins*
     
    #7
  8. 26.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Rapunzelchen!

    Muss grad laut lachen!!! Keine Angst, soviel kannste garnicht essen. Vorher wird's Dir nämlich schlecht ;) Ich spreche da aus Erfahrung!
     
    #8
  9. 26.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine und hallo Susasan,

    ohhhh mmmeeeinnn GGGOOTTT, ich sterbe.... also erstens: die Rezepte von Stefan sind ja der Wahnsinn und zweitens will (nicht möchte) ich diese Eismaschine, aber da muß ich wohl noch ein bißchen sparen, hatte so 150 Euro eingeplant, aber da Ihr die Gaggia sooo empfehlt, werde ich mich wohl für diese Maschine entscheiden, weil alles andere ärgert mich dann später wieder (und wie sagt mein Männe: Billiges kaufst Du zweimal, recht hat er). Ich denke mal, daß ich noch bis Oktober warten muß, dann paßt es und Eis wird bei uns immer gegessen, da spielen die Temperaturen keine Rolle. Wenn dann noch die Eisdiehlen schließen, bin ich der Held der Küche, ha...

    Vielen lieben Dank für den Tip.

    Liebe Grüße

    Susanne
     
    #9
  10. 26.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Ach Jannine,

    ich nochmal, ich sehe mir gerade Deine Bilder an... Was ist denn das zweite???? 3 Crockpötte in einem???? Och mann, das hält ja keiner aus, immer wird man hier auf andere Sachen heiß gemacht. (aber das sieht ja wieder total genial aus), wo haste das denn her??? Gibt´s das schon länger, wenn ja, ist das bisher komplett an mir vorbei gegangen (man gut).
    Aber nun ist da schon wieder ein "Habenwollen"

    Liebe Grüße

    Susanne
     
    #10
  11. 26.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Susanne!

    Ja, das sind 3 Slow-Cooker in einem. Der war immer mein Traum. Wenn ich Gäste zum Essen habe, koche 3 verschiedene Gerichte in kleineren Mengen. So kann jeder von jedem probieren.
    Den gibt es nur in den USA, dort hab ich ihn auch das 1. Mal gesehen. Als ich dann geschäftlich 2 Wochen weg war und heimgekommen bin, stand er auf dem Tisch. Eine kleine Aufmerksamkeit von Männe, der manchmal ganz schön süß sein kann ;)
     
    #11
  12. 26.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    meine Schwester wohnt in Amerika und die kommt im Herbst wieder auf Besuch, dann könnte sie ihn mir mitbringen, kannst Du mir sagen, wie das Gerät heißt und wo man ihn dort bekommt? Ach ja, wie teuer ist der? Wäre auch toll, wenn Du mir sagen könntest, wie schwer so ein Teil ist, weil sie schon einen Berg Fotoalben fürs Scrapbooking für mich mitbringen muß.
    Also heute löcher ich Dich wirklich, aber ich weiß ja, ich bekomme immer liebe Antwort.

    Liebe Grüße

    Susanne
     
    #12
  13. 26.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hi Susanne!

    Lass mich das mal heute Abend Männe fragen.... dann kann ich Dir mehr Details sagen....
     
    #13
  14. 26.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    das wäre ganz lieb von Dir, danke...
     
    #14
  15. 26.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Susanne!

    Also, Kostenpunkt ca. Euro 90,--. Gewicht ca. 5-6kg.
    Du brauchst aber auch noch einen Spannungswandler, den kannste aber auch hier kaufen.
    Wenn sie ihn mitbringen könnte, wäre das am Besten, da der Versand nach Deutschland sehr teuer ist.
    Männe hat ihn beim Zollamt persönlich abholen müssen und dann noch die 19% auf den Kaufpreis zahlen.
     
    #15
  16. 27.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    vielen, vielen Dank für die Info, der Preis ist ja auch okay, da werde ich noch mal ein bißchen betteln müssen, daß meine Schwester sich für mich einen Wolf abschleppt. Ich kenne das schon mit den Versandkosten, darum bringt sie mir auch immer sie Scrapbooksachen mit, weil Schicken wahnsinnig teuer wird, da bezahle ich nochmal ca 60 Euro an Versand, die spinnen total.
    Jetzt muß ich aber noch wissen, wie das Gerät heißt und wo ich bzw meine Schwester es bekommt. Habe schon ein bißchen gegoogelt, aber konnte es nicht finden.

    Liebe Grüße und nochmals vielen Dank für die Mühe

    Susanne
     
    #16
  17. 27.07.10
    Jannine
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    Jannine

    Hallo Susanne,

    ich hab es in Glenburn (Maine) in jedem Einkaufscenter gesehen.
    Ansonsten hier.
     
    #17
  18. 27.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    vielen Dank, dann kann meine Schwester es ja bei Amazon bestellen, vielleicht kann auch mein Neffe es mitbringen, der kommt schon übernächste Woche wieder nach Deutschland, aber ich weiß nicht, wieviel Gepäck er sowieso schon hat, mal sehen. Ich kann´s gar nicht abwarten, dann kommt schon mal ein Highlight in der nächsten Zeit, am liebsten hätte ich aber heute schon die Eismaschine, das macht mich noch ganz kribbelig. Der Crockpot ist außen vor, aber die Gaggia kostet mich Nerven, die muß ich schnellstens haben.

    Liebe Grüße

    Susanne
     
    #18
  19. 28.07.10
    susanne17
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    susanne17

    Hallo Jannine,

    ich habe es getan, ich habe mir heute die Gaggia bestellt (ich konnte es doch nicht abwarten).
    Nun bin ich am Rezepte ausdrucken, aber finde nicht alle Eisrezepte, da wenn ich nur EIS eingeben, kommt nichts. Wo muß ich gucken?

    Liebe Grüße und nochmal ganz lieben Dank für den Tip mit der Maschine

    Susanne
     
    #19
  20. 28.07.10
    Rapunzelchen
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    Rapunzelchen ..laß Dein Haar herunter!

    Huhu Susanne!

    Rezepte (ohne Thermomix) - Rezepte Nachspeisen und Süsses - Eis

    Da bist Du ja eigentlich schon...
     
    #20

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