Amaretto-Torte, schnelles Rezept

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Texasfan, 25.12.05.

  1. 25.12.05
    Texasfan
    Offline

    Texasfan

    Hallo ihr Hexen,

    hier ein Rezept wenn sich Besuch ankündigt.

    Um einen Tortenboden einen Ring legen, aus folgenden Zutaten eine Creme herstellen:

    400g Frischkäse
    2 B. Schmand
    5 Eßl. Amaretto
    150g Zucker
    1 1/2P. Vanillezucker
    3 B. Sahne
    7 Blatt Gelatine (in Wasser aufquellen lassen, auflösen wie immer)

    Alle Zutaten außer Gelatine in den TM geben. Bei St. 5, 3 Min rühren.
    Die aufgelöste Gelatine dabei unterrühren.
    Die Creme ist schön locker und kann gleich auf den Tortenboden gegeben werden.
    Ich tränke noch zusätzlich den Boden mit etwas Amaretto ( meine Kinder sind schon größer) so wird der Geschmack noch intensiver.
    Danach zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
    Der Kuchen läßt sich nach dem Festwerden gut mit Kaba, Kakao verzieren.

    Gutes Gelingen wünscht

    Texasfan, alias Jutta :usa2:
     
    #1

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