Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

Dieses Thema im Forum "Salatsaucen" wurde erstellt von Goldfisch, 18.08.08.

  1. 18.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Da wir heute unbedingt eine Joghurtsauce zu unserem Salat wollten, und leider noch nicht die optimale Sauce für uns gefunden haben,
    experimentierte unsre Anke heute mal selbst!;););)

    Sie hat Jaques heute das erstemal bedient und das leckere Rezept kam dabei heraus:

    Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    300 g. Joghurt (0,1%)
    2 Tl. Weinessig
    2 Tl. Salatöl
    1/2 - 1 gestr.Tl. Fondor
    50 ml. kaltes Wasser
    1 Pr. schwarzer Pfeffer
    10 g. Zucker
    1/2 gestr.Tl. Salz (wer es nicht so rezent mag, läßt es einfach weg)
    1 Tl. kleingeschnittener Schnittlauch
    1 Tl. Zitronensaft............alles in Topf abwiegen,

    Rühreinsatz hinein, 15 sec. Stufe 2-3, fertig!!

    Ich finde, die Sauce ist ihr suuuper gelungen,;););)
    ich könnt mich da reinlegen, ein toller Ersatz für Sahnesaucen und
    kalorienarm noch dazu!
    Diese Sauce passt zu Blattsalat und Tomaten!

    Viel Spass beim Ausprobieren!


    [​IMG]



     
    #1
  2. 18.08.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi

    die Joghurtsauce hört sich ja lecker an, Rezept ist gespeichert und wird in den nächsten Tagen probiert .
    Leider ist mein Kühlschrank leer war ja ein paar Tage im Urlaub .
     
    #2
  3. 18.08.08
    Dalli
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    Dalli

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hm...da bekomme ich ja richtig Appetit!

    Danke fürs Einstellen!

    Liebe Grüße
    Meike
     
    #3
  4. 18.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallole,=D=D=D

    ich hoffe, die Sauce schmeckt euch auch so gut;)!

    Anke ist ganz stolz!:happy_big:-(sie ist die Freundin meines Sohnes)

    Ich hab nach dem Salat noch 2 Tomaten in Achteln geschnitten und in die Sauce gedippt.

    Das schmeckte sauguat!:rolleyes::rolleyes::rolleyes:


    Ich hab heute Abend kein Brot dazu gebraucht.

    Wenn ihrs nicht ganz so würzig wollt, dann reduziert einfach das Fondor!

    @Eva, ich hoffe ihr hattet schöne Tage!;););)
     
    #4
  5. 18.08.08
    Rheinschnake
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    Rheinschnake Etiketten bastelnde Sponsor

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Goldfisch,
    :blob8:
    die Salatsauce kommt gerade richtig. Hab das Rezept schon gedruckt, sogar mit Bild. Wir sind am diäten und morgen gibt es leckeren Salat.:tongue8:
    Danke für das tolle Rezept.

    Liebe Grüße
    :flower:Rheinschnake
     
    #5
  6. 19.08.08
    Goldbärchen
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    Goldbärchen

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi

    Die Sauce hört sich ja super lecker an. Mal sehen ob ich alle Zutaten im Hause habe, werde dann sofort loslegen.
    Ideal für unser Abendessen heute.
    Grüße Anke ganz herzlich von mir und sage ihr tausend Dank.



    :goodman::goodman::goodman:
     
    #6
  7. 19.08.08
    maeselchen
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    maeselchen

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Goldfisch,

    was kann ich als Ersatz für Weinessig nehmen, den habe ich leider nicht zu Hause?
     
    #7
  8. 19.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Silke,=D=D

    probier doch einfach deinen Essig aus, den du zu Hause hast.

    Er sollte halt ziemlich neutral sein und dosiere vielleicht erstmal vorsichtig!

    Ich hoffe, die Sauce schmeckt dir!;)
     
    #8
  9. 19.08.08
    dadi-dada
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    dadi-dada

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi,

    habe heute die Salatsauce gemacht. Hatte mich schon so darauf gefreut. Aber leider hat sie mir und dem Töchterlein gar nicht gut geschmeckt. Sie war viel zu salzig. Ansonsten lecker. Wir haben dann noch Joghurt und Crem***ine dazu gerührt. Die Sauce war dann sehr lecker. Beim nächsten Mal werde ich einfach das Salz weg lassen. Denn Fondor ist ja auch schon salzig. Außerdem esse ich lieber salzarm. Vielleicht liegt es ja daran. Aber alles in allem sehr lecker. Danke für die tolle Anregung.

    MARI;)N
     
    #9
  10. 19.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Marion,=D=D=D

    danke für deine ehrliche Antwort!

    Die Sauce ist schon rezent und ich denke ich werd das auch oben im Rezept erwähnen.

    Vielleicht probier ich morgen die Sauce auch erst mal ohne Salz,

    und es reicht vollkommen aus?:rolleyes:

    Das macht ja dem Geschmack nix!!!

    Ich berichte!;);)
     
    #10
  11. 20.08.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi!=D=D

    Tolles Rezept, sind alles Sachen die auch meine Essensnörgler mögen!
    Muss ich probieren, anstelle von Fondor etwas Tello u. ohne Salz!
    Schmeckt bestimmt klasse auch zum Rohkostteller!
    Grüße an Anke, hat´se fein gemacht!;)

    P.S. ich will ins blaugelbe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (süchtig?)
     
    #11
  12. 20.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallole,:kermit:

    also, ich hab vorhin die Sauce wieder ausprobiert und erstmal kein Salz rein.

    Allerdings hat mir da was am Geschmack gefehlt!:-(

    Ich hab 1/2 Tl. Salz noch dazu und dann war sie für mich perfekt!

    Ich habs im Rezept oben noch umgeändert und hoffe für diejenigen, die das Rezept schon kopiert haben, dass sie es merken!

    Ich denke, dass man das jetzt so lassen kann und wers nicht so rezent mag, der kann mit dem Salz und Fondor ertmal vorsichtig würzen!;);)

    Die anderen Zutaten bleiben genauso wie vorher.
     
    #12
  13. 20.08.08
    Rapunzelchen
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    Rapunzelchen ..laß Dein Haar herunter!

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Huhu! =D

    Mache meine Salatsosse fast genauso - lasse sogar das Salz ganz weg und nehme keinen Essig, dafür ein Tütchen Kn*rr Salatmischung nach Geschmack! Und ich lasse das bischen Öl trotzdem durch den Deckel tropfen...;)
    Ist echt total lecker und sehr kalorienarm!!!

    Liebe Grüßchen
    Rapunzelchen:angel5:
     
    #13
  14. 20.08.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi! =D=D

    Alles so gemacht, bis aufs Fondor, dafür 1/2 TL Tello fix, etwas mehr bunter Pfeffer und 2 Prisen Salz!
    Sogar mein Mann war begeistert! :hello1:
    Lecker! Von uns 5*****!!

    [​IMG]
     
    #14
  15. 20.08.08
    dadi-dada
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    dadi-dada

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallo Siggi,

    habe heute den Rest der leckeren Soße zum Salat gegessen. Sie schmeckt jetzt noch mal so gut. Man kann sie ruhig auch stehen lassen. Meine Menge wurde gestern ja fast doppelt so viel. Aber heute war sie echt super. Das Sößchen wird es jetzt öfters geben. Danke.
    Schönen Abend noch

    MARI;)N
     
    #15
  16. 20.08.08
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Hallole, Marion,=D=D

    es freut mich, dass dir die Sauce schmeckt!

    Ich hab sie heute gleich wieder gemacht, da sie schon aufgegessen war.

    Hab sie leicht entschärft, denn sie war doch etwas zu salzig, du hattest recht!;)

    Jetzt finde ich sie für uns perfekt!:rolleyes:

    Wir haben heute wieder Tomaten in die Sauce gedippt.
    Schmeckt genial.:rolleyes:
    Demnächst probier ich sie auch mal zu Karotten, wie Tani.
    Ist ne gute Idee!
     
    #16
  17. 12.09.08
    Sterntaler19
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    Sterntaler19

    AW: Ankes leckere Joghurtsauce (kalorienarm)

    Die Sauce werde ich heute Abend zu meinen Eisbergsalat direkt mal ausprobieren. Hört sich wirklich lecker an. Ist viel gesünder als diese Fertigdressings und kalorienärmer auch noch

    Lieben Gruß
     
    #17
  18. 11.01.09
    clemmi
    Offline

    clemmi

    Hallöchen Goldfisch.....

    auf der Suche nach einem leckeren, kalorienarmen Dressing bin ich auf Dein Rezept gestossen.
    Möchte das nächste Tage mal ausprobieren und hab noch eine Frage dazu:
    Du schreibst "den Rühreinsatz hinein" - damit ist doch sicherlich der Schmetterling gemeint, oder?:confused:
     
    #18
  19. 11.01.09
    katzenbär
    Offline

    katzenbär

    wieder was zum testen.
    Danke Anke ...
     
    #19
  20. 11.01.09
    Goldfisch
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    Goldfisch Die "süsseste" Back-

    Hallo Clemmi,

    genau, ich meine den Schmetterling!

    Viel Spass beim Testen!!!

    Wir nehmen die Soße auch gerne zum Dippen!

    Im Sommer genial zu Tomaten!
     
    #20

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