Apfel-Curry-Cremesuppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von margret, 29.01.06.

  1. 29.01.06
    margret
    Offline

    margret

    Apfel-Curry-Cremesuppe

    2 Zwiebeln aufs laufende Messer mit
    1 EL Butter 2 Min 100° anbraten
    1 Knoblauchzehe
    4 gr.Boskoppäpfel in Stücken
    1 walnussgroßes Stück Ingwerwurzel(Pulver geht auch)
    3 EL Curry
    1L frisch gekochte Hühnerbrühe(Würfel geht auch)
    Salz Pfeffer
    1 Prise Muskat
    Saft 1 Zitrone
    alles in James geben und 15 Min bei 100°
    kurz auf Turbo und mit einen guten Schuß Sahne
    und ein Paar Apfelspalten die in einer Pfanne mit Butter
    geröstet wurden in einer Suppentasse servieren.
    Schmeckt sehr lecker

    Viele Grüße Margret :rolleyes:
     
    #1
  2. 29.01.06
    Möhrchen
    Offline

    Möhrchen Moderator

    Hallo Margret,

    heute warst Du ja mal wieder fleißig beim Einstellen :finga: !
    Da werde ich bestimmt einiges davon ausprobieren!

    Liebe Grüße

    Ute
     
    #2
  3. 29.01.06
    margret
    Offline

    margret

    Hallo Ute,
    ja heute hab ich mal richtig viel Zeit und ein paar
    erprobte Rezepte eingestellt,die auch wirklich gelingsicher
    sind [​IMG]

    Liebe Grüße Margret [​IMG]
     
    #3
  4. 29.01.06
    Anne
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    Anne

    Hallo Magret,

    das hört sich aber gut an, werde ich mal auf die to do Liste setzen.

    Liebe Grüße
    Anne :p
     
    #4
  5. 29.01.06
    Nordseekrabbe
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    Nordseekrabbe

    Hallo Margret =D :p :lol:
    Das hört sich nach einen guten Rezept an,
    werde ich demnächst ausprobieren.
    liebe Grüße
    Birgit :blob6:
     
    #5
  6. 27.11.08
    Finema
    Offline

    Finema

    Sehr interessant, zumal ich noch Boskop-Äpfel im Keller habe. Habe gerade Ingwer auf meine Einkaufsliste gesetzt...

    Finema
     
    #6
  7. 21.01.09
    Edler_Maik
    Offline

    Edler_Maik

    Hallo,
    hört sich ja gut an, aber hat denn schon einer von Euch die Suppe getestet?:rolleyes:
     
    #7
  8. 08.05.09
    Purzeli
    Offline

    Purzeli

    Heut gab es bei uns deine Suppe. Hat sehr lecker geschmeckt, obwohl ich andere Äpfel verwendet habe. Die wird es nun öfters mal geben. Am besten haben die Reste heut abend geschmeckt. Da war die Suppe so richtig schön durchgezogen und das Ingweraroma ober lecker....
     
    #8

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