Anleitung - Apfel-Gelee mit Calvados

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von saure brause, 24.03.11.

  1. 24.03.11
    saure brause
    Offline

    saure brause

    Hallo Ihr Lieben,

    ich stelle zurzeit gerade meine Liblingsrezepte ein und dieser Gelee gehört definitiv dazu:

    1 l naturtrüber Apfelsaft
    150 g Rosinen
    50 ml Zitronensaft
    500 g Gelierzucker 2 : 1
    4 Eßl. Calvados

    Den Apfelsaft den TM geben, Rosinen, Zitronensaft und Gelierzucker unterrühren lassen, 15min Stufe 2 100° sprudelnd fortkochen und dann den Calvados unterrühren lassen. Gelee kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort verschließen.:rolleyes:
     
    #1

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