Anleitung - Apfel-Marzipan-Muffins WW

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von samafe, 02.02.08.

  1. 02.02.08
    samafe
    Offline

    samafe

    Apfel-Marzipan-Muffins 3,5P pro Stück

    3 Eier
    90g Zucker
    100g Halbfettmagarine
    150g magermilchjoghurt
    280g Mehl
    2 Tl Backpulver
    50g Marzipanrohmasse
    2 mittelgroße Äpfel
    einige Tropfen Bittermandel-Aroma


    Für den Teig Eier, Zucker, Margarine und Joghurt gut verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach zugeben.

    Für die Apfel-Marzipan-Muffins Marzipanrohmasse auf Stufe 5 kurz raspeln, Äpfel schälen Stufe 3 zerkleinern. Beides unter den Grundteig mischen und mit Bitter-Mandel-Aroma abschmecken. In Muffinsformen füllen und im heißen Ofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 30Min. backen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.


    vlg :flower:
    sabine
     
    #1
  2. 03.02.08
    Portofelice
    Offline

    Portofelice

    AW: Apfel-Marzipan-Muffins WW

    Hallo Sabine,

    das ist wieder einmal ein schnelles Rezept, werde es nächste Woche mal ausprobieren. Eine gut Idee um mein Rest Marzipan vom Plätzchenbacken zu verwerten.
     
    #2
: diät

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