Apfel-Orangen-Marmelade

Dieses Thema im Forum "Rezepte Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Metrowolf, 23.01.12.

  1. 23.01.12
    Metrowolf
    Offline

    Metrowolf

    3 Orangen filetieren
    5 Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, Obst in den Thermomix geben.
    Saft einer Zitrone zugeben, 30 sec/Stufe 10 zerkleinern (wer es stückiger mag, kürzer und auf kleinerer Stufe)
    330 g Gelierzucker 3 : 1 zuwiegen
    1 Stange Zimt
    1 Messerspitze gepulverte Vanille zufügen, 15 min/100 ° C/Stufe 2 aufkochen.
    In heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
     
    #1

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