Apfel- Tiramisu

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von kathi, 19.01.07.

  1. 19.01.07
    kathi
    Offline

    kathi

    Hier kommt eines meiner Lieblingsrezepte, ich find das herkömmliche Tiramisu zu schwer...

    Apfel- Tiramisu



    1 El Butter
    1 El Zucker --> in einer Pfanne goldgelb schmelzen
    100 g Mandelblätter --> zugeben und darin bräunen- auf Backpapier zum auskühlen geben.

    250 g Mascarpone
    250 g Quark
    2 El Zucker
    1 P. Vanillezucker
    5 El Milch--> 1 Min/Stufe 4 aufschlagen (evtl mit Hilfe des Spatels)
    200 g Löffelbiskuits
    70 ml Amaretto--> die Hälfte davon in eine Auflaufform schichten (Löbis tränken) dann die Hälfte von
    750 g Apfelmus--> drauf verteilen, die nächste Schicht is die Creme, dann wieder Löbis- Apfelmus und zum Abschluss das Mandelkaramell darauf verteilen. Am besten einen halben Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.
    bei 6 Portionen á 540 kcal
     
    #1
  2. 19.01.07
    deDinan
    Offline

    deDinan

    AW: Apfel- Tiramisu

    Hallo Kathi,

    eine gute Idee deine Tiramisu light, habe noch nie eine gemacht, weil
    die einfach zu fett ist, aber Deine werde ich auf jeden Fall probieren.



    Grüße:axe:
     
    #2

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