Apfel-Walnuss-Kuchen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 28.11.05.

  1. 28.11.05
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo guten Morgen Hexen,

    das ist mein absolutes Lieblingsrezept ist noch von meiner Oma

    Apfel-Walnuß- Kuchen

    150g Butter
    125g Rosinen
    250g Mehl
    1/2 Teel. Natron
    150g Zucker
    100g grob gehackte Walnüsse
    100g gehackte Schokolade (ich nehm Bittere)
    1 Eßl. Zitronensaft
    1/2 TL gemahlenen Nelken
    1/2 Teel. Zimtpulver
    250g Apfelmus ( selbstgemacht oder fertiggekauft)
    Puderzucker zum bestäuben

    Butter schmelzen.
    Mehl mit Zucker, Nüssen, Rosinen, Schokolade, Zitronensaft,Natron und Gewürzen mischen.
    Apfelmus und die etwas abgekühlte Butter dazugeben.
    Alles zu einem glatten Teig rühren.

    Eine 30er Kastenform fetten und den Teig einfüllen.
    Im Ofen bei 175° auf der mittleren Schiene 60 min backen.

    Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben

    Das Rezept habe ich noch nicht TM tauglich gemacht.

    vorweihnachtliche Grüße

    Waldfee
     
    #1

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