Apfel-Zabaglione

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Obst" wurde erstellt von Leckerli, 29.10.06.

  1. 29.10.06
    Leckerli
    Offline

    Leckerli

    Hier ein leckerer Nachtisch (Vielleicht auch zum Weihnachtsmenü?;))

    4 Äpfel......................in ca. 3mm dicke Scheibchen schneiden und in den Mixtopf geben
    ca. 50g Calvados (oder auch mehr...je nach Geschmack)
    1-2 TL Butter
    50 g Rosinen
    1 EL Zucker
    1Tl Zimt......................zugeben und 5 Min. / Linkslauf / Stufe Rührlöffel sanft dünsten

    Auf kleine Teller in die Mitte geben

    Dann eine Zabaglione wie im Grundkochbuch beschrieben herstellen und über oder um das Apfelhäufchen gießen.

    Tipp:
    Wir haben aus dem Backbuch das Apfelnussbrot gebacken, in Scheiben geschnitten und mit einer Herzform ausgestochen und dann zu dem Nachtisch auf den Teller dekoriert

    Hmmm lasst es Euch schmecken!!:drinkers:

    Gruß
    Claudia
     
    #1
  2. 29.10.06
    Mo
    Offline

    Mo

    AW: Apfel-Zabaglione

    Klasse Idee, Claudia, klingt sehr lecker und werde ich sicher ausprobieren!
    Danke.
    LG
    Mo
     
    #2

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