Apfelbrot mit Suchtgefahr!

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Sonne4, 06.12.06.

  1. 06.12.06
    Sonne4
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    Sonne4

    Hallo zusammen,
    stell´euch mal mein Lieblings-Rezept rein.
    Nach kurzer Vorbereitung schnell gemacht und total lecker.

    Am Abend vorher ( wenn es vergessen wurde reichen auch 5-6 Std. vorher)
    375 g geschälte und entkernte Äpfel in den Mixtopf geben.
    100g Zucker dazu und 2 - 3 sek. / St.5 ( kein Mus!;) )
    Alles in eine Schüssel geben und noch
    100 g Rosinen untermischen.

    Zugedeckt ziehen lassen. (Je mehr Flüssigkeit gezogen ist, desto feuchter wird das Brot).

    Am nächsten Tag:

    250 g Mehl
    100 g ganze Haselnüsse
    1 P. Backpulver
    1TL Zimt in den Mixtopf geben.
    Rosinen-Zucker-Äpfel dazugeben und 2 Min./ Brotstufe verkneten.
    Evtl. mit dem Spatel nachhelfen.

    Teig in eine Kastenform füllen und bei 160°C 1 Stunde backen.

    Mit Butter drauf-Suchtgefahr!:rolleyes:
     
    #1
    sansi gefällt das.
  2. 07.12.06
    asterix0203
    Offline

    asterix0203 .

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Sonne,

    vielen Dank für das Rezept, hab`s grad ausgedruckt, werde es bald nachbacken. Ich liebe Apfelbrot.=D

    Liebe Grüße
     
    #2
  3. 07.12.06
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Asterix,
    gibst du mir Bescheid, wie es dir geschmeckt hat???
    *garnichtneugierigbin*

    LG Sonja
     
    #3
  4. 07.12.06
    irscho
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    irscho Inaktiv

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    :p Hallo Sonne,

    Dein Apfelbrot Rezept hört sich gut an . Habe auch ein Apfelbrotrezept schau (doch mal unter Weihnachtsrezepte ) veröffentlicht. Es ist auch sehr lecker.

    Liebe Grüße Irena
     
    #4
  5. 07.12.06
    luisa
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    luisa

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo,
    ich backe auch seit einigen Wochen Apfelbrot.
    Es stand auf der offiziellen Vorwerk Seite als Rezept.
    Es kommen noch Zwetschgen und Feigen rein außerdem etwas Rum.
    (Vielleicht ist das genaue Rezept noch bei Vorwerk Thermomix zu finden.)
    Sonst ähnelt es in etwa deinem Rezept.
    Viele Grüße Luisa.
     
    #5
  6. 08.12.06
    clair
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    clair Inaktiv

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    guten Morgen,

    ich habe das Apfelbrot jetzt eine Stunde im Ofen gehabt, aber es ist nur aussen wie gebacken, innen ist es völlig ungebacken.

    Ich habe es jetzt nochmal ohne Form hineingegeben, auf 180 Grad, in der Hoffnung, dass es dann besser wird.

    Riechen tut es ja sehr gut, aber so ist es noch nicht essbar.

    Liebe Grüsse

    Petra
     
    #6
  7. 08.12.06
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Clair,
    ohhh,das kann ich mir jetzt nicht erklären.Habe gestern erst wieder eines gebacken und das ist immer nach einer Stunde fertig.

    Berichte doch nochmal,ob es noch was geworden ist.

    LG Sonja
     
    #7
  8. 01.01.07
    Silvie
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    Silvie

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Habe gerade das Apfelbrot aus dem Ofen genommen,

    es riecht lecker. Wenn es auch so schmeckt ist es wunderbar.

    Werde berichten

    Silvie
     
    #8
  9. 01.01.07
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Silvie,
    berichte doch mal, wie es dir geschmeckt hat:p
     
    #9
  10. 01.01.07
    Silvie
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    Silvie

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Das Apfelbrot schmeckt gut,
    aber mich persönlich stören die ganzen Haselnüsse .
    Aber die kann man ja das nächste Mal klein machen

    VLG Silvie
     
    #10
  11. 01.01.07
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Silvie,
    da sieht man mal wieder...genau DAS finde ich am leckersten.=D :laughing8:
    Aber du hast recht, die kannst du bzw.James oder Jacques ;) ja mühelos zerkleinern.
     
    #11
  12. 02.10.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Sonne,
    dein Rezept werde ich morgen gleich starten,
    es hört sich super an.Außerdem habe ich eine
    ganze Menge Äpfel da.
    Viele Grüße Bonny :hello2:
     
    #12
  13. 02.10.07
    Sonne4
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    Sonne4

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Bonny,
    dann bin ich ja gespannt,wie es dir schmeckt.

    Könnte ich eigentlich auch mal wieder machen.....:p
    Danke für die Erinnerung! :thumbup:
     
    #13
  14. 03.10.07
    millo1971
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    millo1971

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Sonne!
    Dein Rezept hatte ich mir kurz vor der Wiedereröffnung rausgeschrieben und was soll ich sagen, ich hab es heute für die Verpflegung der Baustelle meines Bruders gebacken....
    Ich hatte auch noch Marmoratas Marmorkuchen dazu....war nur kurz weg....habe weder von dem einem noch von dem Anderen etwas abbekommen, dafür habe ich jetzt ein "Weltbestes Kartoffelbrot" im Herd und das gehört heute abend mir ganz alleine, nicht ganz aber das ist für unsere Familie....

    Das Apfelbrot wird es öfter geben.-> Suchtgefahr eben!!!!!!
    Hab nur eine Frage : es ist nicht besonders hoch, oder?
     
    #14
  15. 03.10.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Sonne,
    nimmst du bei den Äpfeln das Gewicht vor oder nach
    dem zubereiten?
    Viele Grüße Bonny :hello2:
     
    #15
  16. 03.10.07
    millo1971
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    millo1971

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Bonny!
    Aber da steht es doch:
    Am Abend vorher ( wenn es vergessen wurde reichen auch 5-6 Std. vorher)
    375 g geschälte und entkernte Äpfel in den Mixtopf geben.
    100g Zucker dazu und 2 - 3 sek. / St.5 ( kein Mus!:wink: )
    Alles in eine Schüssel geben und noch
    100 g Rosinen untermischen.


    Bei diesem Colorgedingse hätte ich das auch fast überlesen....
     
    #16
  17. 03.10.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo millo,
    habe es gerade gelesen,habe wohl geschlafen.
    Vielen Dank kann ja jetzt starten.
    Viele Grüße Bonny :hello2:
     
    #17
  18. 03.10.07
    millo1971
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    millo1971

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Bonny!
    Ich hab ich auch erst mal durchwühlen müssen....aber geschmeckt hat es den Leuten die jetzt am Tapezieren sind supergut....
     
    #18
  19. 04.10.07
    Bonny
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    Bonny

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Sonne,
    Super lecker dieses Brot bekommt von uns 5 Sterne.
    Das zweite ist schon neu angesetzt,da wir das erste :tonqe:
    schon lauwarm mit Butter fast weg gefuttert haben.
    Viele Grüße Bonny :hello2:
     
    #19
  20. 04.10.07
    millo1971
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    millo1971

    AW: Apfelbrot mit Suchtgefahr!

    Hallo Bonny!
    Sag mal wie hoch ist dein Brot geworden?
    Ich hatte gedacht, es würde höher, aber es hat gestern allen geschmeck.
     
    #20
: eifrei, weihnachten

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