Apfelgelee mit Möhrenstreifen

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von hejula, 21.05.03.

  1. 21.05.03
    hejula
    Offline

    hejula

    Hallo,

    dieses Gelee sieht dank der Möhren witzig aus und ist genial einfach =D :

    850ml Apfelsaft (klarer)
    50g Möhrenstreifen - z. B. mit einer feinen Reibe oder mit einem Zestenschneider :wink: in ganz feine Fäden geschnitten
    1 P.Gelfix super = 1 Tütchen!
    350g Süßungsmittel - Zucker, Fruchtzucker oder Sorbit / 25ml Flüssigsüße


    Apfelsaft mit den Möhren in den TM geben. Zucker u. Gelfix vermischen und zum Saft geben

    15Min/100°C/Stufe 1 --> das Gelee muß mindestens 3 Min. sprudelnd kochen.

    Gläser randvoll füllen, Deckel schließen und für 5Min. auf den Kopf stellen
    (nicht ihr - die Gläser :wink: ). Danach immer mal wieder umdrehen, damit sich die Möhrenstreifen schön im Glas verteilen.

    Viel Spaß beim Nachkochen - hejula
     
    #1

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