Apfelkekse lauwarm am leckersten..

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 17.09.15.

  1. 17.09.15
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    spontan gestern gebacken..
    Zutaten
    250g Mehl (glutenfrei)
    55g Zucker
    2 Eier
    1 gestr. Tl Zimt
    100g weiche Butter
    2 geh. Tl Backpulver
    60g joghurt
    2 Äpfel
    Zubereitung
    Zucker, Butter, Ei und Zimt schaumig schlagen. Dann Mehl und Backpulver dazu sieben und mit der Milch unterrühren. Apfel schälen und entkernen und in ganz kleine Stücke schneiden und unter den Teig mischen.
    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit zwei Löffeln kleine Häufchen setzen und in den auf 200°C (Umluft) vorgeheizten Ofen schieben. Zehn Minuten backen, herausnehmen und noch fünf Minuten auf dem Blech liegen lassen und servieren mit einem Käffchen.. saulecker
     
    #1
    Sonnenblume10 und Manrena gefällt das.
  2. 19.09.15
    Manrena
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    Manrena

    Hallo Uschi,ich backe sehr selten,aber das Rezept werde ich ausprobieren,wie lange halten sich die Kekse?(Sollen für gelegentlichen,spontanen Kaffeebesuch sein)
    Schönes Wochenende
    Rena
     
    #2
  3. 19.09.15
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Rena,
    ne nicht zum aufheben.. nur backen und essen .. gleich essen besser als aufbewahren.
    gruss uschi
     
    #3
  4. 19.09.15
    Manrena
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    Manrena

    Schade Uschi, ich esse so gut wie keinen Kuchen,darum hätte ich gerne haltbare Kekse für Spontan-Besuch....
    LGRena
     
    #4
  5. 19.09.15
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    hallo Rena,
    dann backe sowas wie Schmandkringel.. die sind in ner Dose haltbar..
    die hab ich immer mitgebracht bekommen von der Oma meines Pflegekinds...sehr lecker wenig Zutaten.
    gruss uschi
     
    #5
  6. 19.09.15
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    #6
    renateO und Manrena gefällt das.
  7. 21.09.15
    renateO
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    renateO Sponsor

    Hallo Uschi ;)
    Danke, fürn Link :yum: Diese Kringel lesen sich sehr gut an (y) - die probier ich in den nächsten Tagen aus. :)
     
    #7

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