Apfelküchle auf dem Adventsbasar verkaufen!

Dieses Thema im Forum "Winter" wurde erstellt von maskotti, 04.11.10.

  1. 04.11.10
    maskotti
    Offline

    maskotti maskotti

    Hallo zusammen,

    ich brauche Eure Hilfe.
    Mein Sohn möchte seinen Malteserverein unterstützen und Anfang Dezember
    beim Adventsbasar Apfelküchle verkaufen. Dabei möchte ich ihn unterstützen.
    Dabei bin ich ein absoluter Neuling, was die Organisation anbelangt.
    Zwei Fritteusen haben wir bereits.
    Meine Frage wäre: was für Äpfel nimmt man dafür, wieviele brauchen wir
    für 100 Portionen, wieviel Fett wird benötigt. Je Portion 3 Stück Küchle?
    Ich bin für jeden Tipp dankbar, wenn welche unter Euch mit solchen
    Aktivitäten schon Erfahrungen haben.

    Liebe Grüße, Gertrud
     
    #1
  2. 23.11.10
    maskotti
    Offline

    maskotti maskotti

    Apfelküchle

    Hallo zusammen,

    ich brauche Eure Hilfe.:-(:-(:-(
    Mein Sohn möchte seinen Malteserverein unterstützen und Anfang Dezember
    beim Adventsbasar Apfelküchle verkaufen. Dabei möchte ich ihn unterstützen.
    Dabei bin ich ein absoluter Neuling, was die Organisation anbelangt.
    Zwei Fritteusen haben wir bereits.
    Meine Frage wäre: was für Äpfel nimmt man dafür, wieviele brauchen wir
    für 100 Portionen, wieviel Fett wird benötigt. Je Portion 3 Stück Küchle?
    Ich bin für jeden Tipp dankbar, wenn welche unter Euch mit solchen
    Aktivitäten schon Erfahrungen haben.:rolleyes:

    Liebe Grüße, Gertrud
     
    #2
  3. 23.11.10
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    Hallo maskotti!

    Ich kann Dir nur bei der Apfelsorte helfen. Ich würde keine saftigen Äpfel nehmen, eher mürbe! Jonagold, Boskop, Gala...die Sorten, die man auch zum Backen nimmt !
    Bei Deinen Portionen kommt es auf die Größe Deiner Äpfel an und das macht es mir etwas Schwierig mit der Rechnerei ! Selber habe ich so was noch nicht gemacht!
    Aber vielleicht findet sich ja noch jemand ! Schätzen würde ich mal so ca. 60 bis 70 Äpfel, wenn sie nicht so groß sind....aber das ist nur im Kopf überschlagen !

    Viel Erfolg wünsche ich aber trotzdem ;) !

    Übrigens, meine ist beim asj !
     
    #3
  4. 23.11.10
    maskotti
    Offline

    maskotti maskotti

    Hallo, Melanie,

    besten Dank, mit Jonagold und Boskop habe ich auch meine Erfahrungen, das andere, die Organisation und den Mengeneinkauf muß
    ich mit meinem Sohn ausdifteln, das ist ja sein Metier!!!!

    Liebe Grüße, Gertrud
     
    #4
  5. 24.11.10
    Raz-faz-Topf
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    Raz-faz-Topf

    #5
  6. 24.11.10
    maskotti
    Offline

    maskotti maskotti

    Grüß Dich auch, Ratz-faz,

    dann werd ich wohl meinen Rechenschieber:):-O:) aus der Kiste holen.
    Danke für das Rezept.

    Liebe Grüße, Gertrud
     
    #6

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