Apfeltorte "Tante Gisela"

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Zuckerfee, 01.12.06.

  1. 01.12.06
    Zuckerfee
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    Zuckerfee

    Hallo!

    Hier ein leckeres, einfaches Tortenrezept!

    1 fertigen Tortenboden (selbstgebacken oder gekauft)
    4 grosse Äpfel
    1/4 l Wasser
    1 Ei
    100g Zucker
    1 Vanillezucker
    2 Päckchen Vanille-Sossenpulver
    Saft von 1 Zitrone
    200ml Sahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    --------------------------------
    Äpfel schälen, entkernen, vierteln.
    Im TM raspeln. Habe ich auf Stufe 4, laufendes Messer gemacht.
    Die restlichen Zutaten (bis auf Sahne und Sahnesteif!) ebenfalls in den TM
    füllen. Kurz verrühren.
    3-4 Minuten, 100 Grad, Stufe 2 kochen lassen.
    Etwas abkühlen lassen.
    Auf den Tortenboden streichen.
    In den Kühlschrank stellen und richtig auskühlen lassen.
    Die Sahne mit dem Sahnesteif und evtl. etwas Zucker steifschlagen.
    Auf dem Apfeltortenboden verstreichen.
    Wer mag, kann die Sahne noch mit Schokostreuseln dekorieren.

    Lasst es Euch schmecken!

    LG

    Zuckerfee
     
    #1

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