Aprikosen-Heidelbeermarmelade

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von mascha, 09.07.07.

  1. 09.07.07
    mascha
    Offline

    mascha

    Hallo,
    da meine Obstreste endlich weg müssen habe ich heute eine leckere Marmelade gekocht.

    Aprikosen-Heidelbeermarmelade

    250 g Heidelbeeren
    550 g Aprikosen
    2 TL Zitronensäure
    400 g Gelierzucker 2:1 .....................10 Sek/Stufe 8
    danach ..........................................12 Min/ 100°/Stufe 2
    zum Schluß kurz auf Stufe 10
    sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.

    Hat eine unheimlich schöne Farbe und schmeckt lecker.


     
    #1

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