Aprikosentarte

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Lerche, 24.07.09.

  1. 24.07.09
    Lerche
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    Lerche

    Aprikosentarte

    100g Mandeln 20 sec/Stufe 8
    150 g Mehl
    100g Zucker
    1 Vanillezucker
    100g Butter oder Margarine
    1 Prise Salz zugeben, kurz auf Stufe 4 vermischen
    und 1 min /Teigstufe.

    2/3 der Streusel als Boden in eine vorbereitete Springform drücken und im vorgeheizten Backofen ca. 10 min bei175 °C vorbacken. Die restlichen
    Streusel umfüllen und kaltstellen.

    ca. 500g Aprikosen waschen und halbieren

    200g saure Sahne
    1 Vanillezucker
    2 EL Zucker oder etwas Süßstoff
    1 Ei
    1Päcken Vanillesoßenpulver kurz auf Stufe 4 verrühren

    Den vorgebackenen Boden dicht mit den halbierten Aprikosen belegen. Den Guss darüberverteilen und die restlichen Streusel darüber verteilen.
    Im Ofen bei 175°C 30-40 min zu Ende backen.
    Mit Puderzucker bestreut genießen.

    Guten Appetit!
     
    #1

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