Anleitung - Auberginen Brotaufstrich ala Saure Brause

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von saure brause, 14.06.10.

  1. 14.06.10
    saure brause
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    saure brause

    Hallo hier kommt mein Ultimativer Auberginen Brotaufstrich:

    Auberginen-Brotaufstrich


    Zutaten:

    3-4 mittlere Auberginen
    1 kl. Glas Miracel –Whip
    1 kl. Zwiebel
    Salz, Pfeffer, Essig und Öl



    Zubereitung:


    Die Auberginen in eine Auflaufform mit Deckel legen, ca. 1.1/2 Std. bei 160°C das Fruchtfleisch muss danach weich sein.
    Danach das Fruchtfleisch herauslösen und die anderen Zutaten dazugeben, alles im TM zerkleinern.
    Zuletzt die Mayonnaise unterziehen.
    Im Kühlschrank ruhen lassen.

    Ich hoffe es schmeckt Euch!!!
     
    #1

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