Auflauf mit Feta, Tomaten und Zucchini

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von vanille, 29.03.05.

  1. 29.03.05
    vanille
    Offline

    vanille

    Hallo,
    ein Lieblingsrezept von mir. Lässt sich auch gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
    Dazu gibt es bei uns Nudeln.

    Auflauf mit Feta, Tomaten und Zucchini

    Zutaten
    5 Tomaten
    1 Zucchini
    Feta
    1 Knoblauchzehe
    Salz, Pfeffer,
    1TL Oregano
    ½ TL Thymian
    ½ Tl Basilikum (alles getrocknet)

    1 Becher Schmand
    1 Becher Sahne
    1 El Ketchup

    Zubereitung

    Knoblauch zerkleinern Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen.
    Sahne, Schmand, Ketchup, Salz, Pfeffer und Kräuter dazugeben und
    30 sec./Stufe 2 verrühren.

    Diese Masse in eine rechteckige Auflaufform füllen.
    Tomaten, Zucchini, Feta in Scheiben schneiden und dachziegelartig
    auf die Masse legen.

    Backofen auf 180° vorheizen.
    Den Auflauf mit Alufolie abdecken und 45 min überbacken.
    Nach 30 Minuten die Alufolie abnehmen.

    Guten Appetit

    vanille
     
    #1
    shiva267 gefällt das.
  2. 29.03.05
    Möhrchen
    Online

    Möhrchen Moderator

    Hallo Vanille,

    das hört sich ja verlockend an =D !!!
    Ich glaube das werde ich mir morgen machen. Mal schauen, dass ich an Zucchini komme. Ich kann mir dazu auch gut frisch gebackenes Baguette vorstellen!!!!

    Ute
     
    #2
  3. 29.03.05
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo Vanille,

    hm, kann ich schon richtig schmecken!! :rolleyes:
     
    #3
  4. 30.03.05
    JO
    Offline

    JO

    Na, das hört sich aber lecker an :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

    Wird gespeichert und demnächst getestet. :kermit:
     
    #4
  5. 31.03.05
    Schnups
    Offline

    Schnups

    Schon gespeichert, Danke! :rolleyes:
     
    #5
: käse, kräuter, thermomix, gemüse, tm21, tm31

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