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Avocado

Dieses Thema im Forum "Dipps" wurde erstellt von inge52, 23.05.03.

  1. 23.05.03
    inge52
    Offline

    inge52

    hallo,
    weiß jemand einen guten Avocado-Aufstrick -TM-like?
    viele Grüße
    Inge
     
    #1
  2. 23.05.03
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    hellgrüne Avocado-Soße

    Hier ist eine Möglichkeit:

    Avocado schälen, in grobe Stücke teilen, bei Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassesn. Nach 1 Min. das Mus entnehmen.
    Bei Stufe 5 3 Knobizehen aufs laufende Messer fallen lassen. Dann 1 TL Senf, 1TL Kräutersalz, 1 Prise Zucker zugeben, Thermomix wider auf Stufe 5 schalten und 150 ml Öl aufs laufende Messer fließen lassen (Meßbecher bleibt dabei drauf, Öl läuft vorbei). Dann das Avocadomus zufügen und alles ca. 30 Sek. auf Stufe 7 mixen.
     
    #2
  3. 24.05.03
    inge52
    Offline

    inge52

    danke Andrea,

    muß ich gleich heute ausprobieren.
    Zur Zeit steh ich nämlich grade mal auf vegetarische Aufstriche.
    liebe Grüße
    Inge
     
    #3

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