Backmalz = Gerstenmalzextrakt?

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Kaffeetante, 16.06.06.

  1. 16.06.06
    Kaffeetante
    Offline

    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    Huhu,

    habe mir heute Gerstenmalzextrakt von Demeter gekauft. Die nette Verkäuferin sagte, dass ware das gleiche wie Backmalz. Hmmm, könnte das stimmen. Was sagt ihr dazu?

    Grüße
    Sabine
     
    #1
  2. 16.06.06
    wormel
    Offline

    wormel

    AW: Backmalz = Gerstenmalzextrakt?

    Hi Sabine,
    ich benutze das Gleiche zum Backen. Probiers ruhig.
     
    #2

Diese Seite empfehlen