Bärlauch-Käseknödel (TM21)

Dieses Thema im Forum "Beilagen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von lilo&stitch, 01.04.07.

  1. 01.04.07
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hab noch ein Rezept gefunden u. getestet. Voll lecker!!!!!

    Zutaten:

    4 Scheiben Toastbrot gewürfelt u in
    125ml warme Milch eingeweicht.
    200gr. kalte, gekochte Kartoffeln
    1 Bund Bärlauch (ca. 80gr.) gewaschen u. fein gehackt
    2 Eier
    3 EL Mehl
    200gr. geriebenen Parmesan
    1/2L Frittierfett oder Fritteuse (170°)

    Parmesan im TM auf Turbo mahlen. Umschütten!

    Kartoffeln bei St. 5 auf das laufende Messer fallen lassen. Nochmals nachmischen bis sie fein gerieben sind.
    Bärlauch, Eier, Mehl, Parmesan u. die Milch mit dem Toastbrot zugeben u. alles
    auf Brotstufe/1 min. kneten.

    Aus der Masse kleine Knödel formen u. im heißen Fett goldgelb frittieren!

    Guten Appetit wünscht Tani

    Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wieder kommen.
    (Oscar Wilde)


     
    #1
  2. 01.04.07
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    AW: Bärlauch-Käseknödel (TM21)

    Hallo Tani
    das Rezept hört sich ja lecker an,hab es mir eben abgespeichert,
    was machst Du denn dazu ?
    Lieber Gruß Eva
     
    #2
  3. 01.04.07
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Bärlauch-Käseknödel (TM21)

    Guten Morgen Eva!

    Diesmal gabs nur Kopfsalat dazu.
    Beim nächstenmal probier ich Putengeschnetzeltes mit Tomatensoße dazu.

    Schönes Wochenende!

    LG Tani
     
    #3
  4. 01.04.07
    Schlemmermäulchen
    Offline

    Schlemmermäulchen

    AW: Bärlauch-Käseknödel (TM21)

    Hallo Tani,

    hört sich superlecker an!

    Rezept wird gespeichert und demnächst bestimmt ausprobiert!
     
    #4

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