Bärlauch-Tomaten-Nudeln

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Rinna, 19.07.05.

  1. 19.07.05
    Rinna
    Offline

    Rinna

    Bärlauch-Tomaten-Nudeln (TM31)

    1 Zwiebel
    4 Tomaten
    1 EL Tomatenmark
    1 TL Gemüsebrühe
    250 g Hartweizennudeln(keine Eiernudeln)
    500 ml Milch
    200 ml Süsse Sahne
    3-4 Teel. Bärlauchpaste
    Salz
    Pfeffer

    Zwiebel im TM auf Stufe 6-7 zerhacken, Tomaten halbieren und kurz auf Stufe 7 zerkleinern. Tomatenmark, Gemüsebrühe(pulver), Milch, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben und aufkochen lassen (ca. 5 Minuten Varoma Stufe 1). Dann die Nudeln dazugeben und 15 Minuten/linksdrehend/ Stufe Rührlöffel garen. (je nach Nudelsorte etwas kürzer oder länger). Kurz vor Schluss 3-4 TL Bärlauchpaste dazugeben.
    Ich habe dann auf den Tellern noch geriebenen Parmesan drüber gestreut.
    War irre lecker.
     
    #1
  2. 19.07.05
    Tobby
    Offline

    Tobby

    Hallo Rinna!

    Na, das hört sich ja wirklich lecker an!

    Danke für das Rezept und viele Grüße von
    Tobby
     
    #2
  3. 19.07.05
    Maria
    Offline

    Maria fotografierende

    Hallo Rinna,
    da schließe ich mich Tobby an,lecker und schnell!
    Wird gleich gespeichert und ausgedruckt,damit ich meine Rezeptsammlung nicht mehr verlieren kann.
    LG Maria
     
    #3
: bärlauch, pasta, thermomix, tm31

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