Bananen-Schokohupf

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Hasi, 02.09.12.

  1. 02.09.12
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo,

    wie verprochen kommt hier das Rezept:


    3 Tigerbananen
    100 -150 g Zucker
    2 Eßl. selbstgem. Vanillezucker
    50 g Butter
    3 Eier
    150 g Milch (oder saure Sahne oder Joghurt)
    1 P. Backpulver
    300 g Mehl
    3 Eßl. Caotina Noir

    Bananen, Zucker, Vanillezucker, Caotina Noir und Milch ca. 30 Sek. St4

    Eier und Butter dazugeben 30 Sek. St.4

    Mehl und Backpulver ca. 10 Sek. St.4 verrühren.

    In eine gefettete Gugelhupfform geben und bei 170°C ca. 45-50 Min backen. (Stäbchenprobe)

    Foto folgt....
    Lieben Gruß

    Kerstin

    Wer mag streut noch Puderzucker über den ausgekühlten Kuchen.
     
    #1
  2. 02.09.12
    Leticia
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    Leticia

    Hallo Kerstin,

    welche Backform (Silikon?) hast du denn für deinen Kuchen, sieht ganz toll aus. Ich liebe Bananenkuchen und würde ihn gern mal probieren. Ist die Masse für eine Kastenform zu viel oder meinst du, das geht auch?

    LG Meta
     
    #2
  3. 02.09.12
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo Meta,

    ich habe eine ganz normale Gugelhupffom genommen. Eine Kastenform müsste natürlich auch gehen.

    Lieben Gruß und noch einen netten Abend wünscht dir

    Kerstin
     
    #3

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