Bananenkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Thermofee, 08.10.09.

  1. 08.10.09
    Thermofee
    Offline

    Thermofee

    Hallo!

    Hier ein Rezept von einem Super leckerem Bananenkuchen:

    Hier ist das Rezept vom Bananenkuchen:

    250 gr. Margarine
    200 gr. Zucker
    1 . Vanillezucker
    4 Eier
    250 gr. Mehl
    1 P. Backpulver
    2 Eßl. Kakao
    1 Teel. Natron
    1 Prise Nelken ( habe ich nicht drangemacht )
    2 Teel. Zimt
    3 Bananen püriert
    200 gr. geraspelte Schokolade

    Margarine, Zucker, Vanillezucker abwiegen und auf Stufe 4 verrühren. Dann Eier dazugeben und verrühren. Dann Mehl, Backpulver, Kakao, Natron, Nelken, Zimt dazugeben und unterrühren. Bananen mit einer Gabel auf einem Teller zerdrücken, dazugeben und verrühren. Zum Schluß die geraspelte Schokolade dazu und verrühren.
    In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Springform mit Rohrboden den Teig geben und bei 180 Grad 1 Stunde backen. Nach Erkalten mit Puderzucker bestreuen.

    Liebe Grüße von Michi

    Bei 180 Grad - 1 Stunde backen
     
    #1
  2. 08.10.09
    Zauberschlumpf
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    Zauberschlumpf

    Huhu,

    klingt lecker. Könnte man die Banane nicht zu Anfangs mit reingeben, damit der TM die selber kleinmacht?

    VG, Steffi
     
    #2
  3. 08.10.09
    Wickie
    Offline

    Wickie

    Hallo STeffi,

    ich gebe die Bananen immer zwischen Eier und Mehl dazu für 1 Min/St.5.
    Klappt super.

    LG
    Isi
     
    #3

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