Bayerische Apfeltorte - schnell und einfach

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Olivia, 06.08.08.

  1. 06.08.08
    Olivia
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    Olivia

    Diesen Kuchen gibt es in der Apfelzeit sehr oft - weil er sehr gut schmeckt und zudem schnell und einfach zubereitet ist :)


    Bayerische Apfeltorte


    100 g weiche Butter
    100 g Zucker
    1 P. Vanillezucker
    2 Eier
    1 Pr. Salz
    1 Fl. Zitronenaroma oder Schale von einer Zitrone
    150 g Mehl
    50 g Gustin
    2 gestr. TL Backpulver
    4-6 Äpfel (je nach Größe)
    etwas Zucker und Butter



    • Den Backofen auf 190° vorheizen.
    • Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen außen wie einen "Fächer" einschneiden.


    • Die Teig-Zutaten alle in den TM geben und etwa 40 Sekunden auf St. 4 zu einem glatten Teig verarbeiten, evtl. mit dem Spatel helfen.
    • In eine gebutterte, gemehlte Springform füllen.
    • Die Apfelhälften mit der glatten Seite nach unten auf dem Teig verteilen.
    • 40 bis 45 Minuten goldbraun backen.


    • Den Kuchen sofort mit Zucker bestreuen (wer mag, kann den Zucker auch mit Zimt mischen) und kleine Butterflocken darauf verteilen. Zurück in den Ofen stellen und dort auskühlen lassen.


    Geht auch für Überraschungsbesuche - bis Kaffee und Sahne fertig sind, ist der Kuchen auch soweit... und schmeckt warm auch ausgezeichnet ;)

    LG,
    Olivia
     
    #1
  2. 07.08.08
    odenwälderin
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    odenwälderin

    AW: Bayerische Apfeltorte - schnell und einfach

    Hi Olivia,
    mmmhhhhh lecker, bei uns heißt er "Apfelkuchen sehr fein"=D=D=D
     
    #2
  3. 07.08.08
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    AW: Bayerische Apfeltorte - schnell und einfach

    Hallo Olivia, =D

    ist Gustin Speisestärke?

    LG Katja
     
    #3
  4. 07.08.08
    tihv
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    tihv

    AW: Bayerische Apfeltorte - schnell und einfach

    Hallo Katja,

    ich misch mich mal ein: Ja
     
    #4
  5. 08.08.08
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    No more cookies Dosenöffner der Katze

    AW: Bayerische Apfeltorte - schnell und einfach

    @ tihv: Danke! :p

    Liebe Grüße

    Katja, die das Zeugs irgendwie nur unter "Mondamin" kennt
     
    #5
  6. 11.11.11
    renateO
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    renateO Sponsor

    Hallo Olivia,

    diesen Apfelkuchen werde ich nachbacken, und ...

    ... probiere ich auch aus.


    Liebe Grüße,
    Renate.
     
    #6

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