Berliner Brot a la mausi

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von mausi67, 08.12.11.

  1. 08.12.11
    mausi67
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    mausi67

    Hallöchen,

    da ich dieses Rezept hier so nicht gefunden habe, möchte ich es euch vorstellen.

    Berliner Brot a la mausi


    Ofen auf 180° O/U vorheizen.

    100 g Schokolade 5 sec/St5-7 umfüllen.
    200 g Margerine
    250 g brauner Zucker
    2 Eier 1 min/37°/St3-4
    1 El Zimt
    1 Msp Piment
    1 gestr. Tl Backpulver
    250 g Mehl 3x3 sec/St4
    200 g ganze Haselnüsse
    und die geriebene Schokolade dazu geben und kurz auf St 4/LL unterrühren.

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und ca. 20 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen und in kleine Rechtecke schneiden.
    200 g Zartbitter Kuvertüre schmelzen und Oberseite eintunken.
    Vielleicht mag ja jemand diese Variante probieren.:rolleyes:
     
    #1

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