Berliner Brot.

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Thotto76, 18.11.06.

  1. 18.11.06
    Thotto76
    Offline

    Thotto76 Inaktiv

    Suche Rezept für Berliner Brot , daß ich in meinem Summsemann machen kann.
    Wer hat dieses Rezept vielleicht parat?:confused:

    Schönes Wochenende

    Gruß Claudia
     
    #1
  2. 18.11.06
    Marion
    Offline

    Marion Moderator

    #2
  3. 18.11.06
    Steffi26
    Offline

    Steffi26

    AW: Berliner Brot.

    Hallo Claudia,

    ich habe da auch noch eins.

    5 Eier
    3 EL lauwarmes Wasser
    500 g brauner Zucker
    1/2 TL gem. Nelken
    1/2 TL Zimt
    50 g Kakao

    8 min/ Stufe 3

    500 g Mehl
    1/2 P. Backpulver
    mischen und die Hälfte unter die Eimasse rühren. (mit Hilfe des Spatels)
    Das restliche Mehl und 200 g Haselnüsse darunter kneten.
    Den Teig aufs Blech streichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca 30 min backen.
    Sofort in 2 x 5 cm Stücke schneiden und auskühlen lassen.

    300g Halbbitter-Kuvertüre grob hacken und schmelzen. Die Stücke zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und mit 150 g Haselnüssen verzieren und trocknen lassen.

    Viel Spaß beim nachbacken.
     
    #3
  4. 20.11.06
    tinchenimtal
    Offline

    tinchenimtal WK-Rezeptetopf

    AW: Berliner Brot.

    Hallo, Claudia.

    Hier ist mein Lieblingsrezept für Berliner Brot. Das ist nächste Woche mal wieder fällig.

    Und ja, ich seh gerade, du bist ja noch ganz neu hier:

    Herzlich Willkommen und viel Spaß in unserem Kessel.
     
    #4
  5. 20.11.06
    Thotto76
    Offline

    Thotto76 Inaktiv

    AW: Berliner Brot.

    Hallo Sonja.

    Danke fürs Rezept und für die Willkommensgrüsse.
    Werde das Rezept in den nächsten Tagen direkt ausprobieren.
    Schönen Abend noch.

    LG aus Remscheid.

    Claudia
     
    #5
  6. 20.11.06
    Thotto76
    Offline

    Thotto76 Inaktiv

    AW: Berliner Brot.

    Hallo Steffi.

    Danke für die schnelle Hilfe bei meiner Rezeptsuche.
    Sobald mein Dienstplan es zuläßt, werde ich es sofort ausprobieren.
    Ich glaube unser TM kommt dabei ganz schön ins schwitzen.

    LG Claudia
     
    #6
: weihnachten

Diese Seite empfehlen