Anleitung - Birnen-Apfel-Preiselbeermarmelade

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Heike, 28.09.09.

  1. 28.09.09
    Heike
    Offline

    Heike

    Habe gestern eine neue Marmelade ausprobiert.

    Zutaten:
    400g geschälte Birnen
    400g geschäle Äpfel
    200g Preiselbeeren aus dem Glas
    500g Gelierzucker2.1
    1 Pgk Zitronensäure

    Zubereitung:
    Die Äpfelstücken, Birnenstücken in den TM geben und 15sec/ Stufe 8 zerschlagen. Danach die Preiselbeeren zugeben und 10 Sec/ Stufe 5 verrühren, nun die restl. Zutaten zugeben und nochmals 10 Sec/ Stufe 4 verrühren. Nun alles 15 min bei 100°C/ Stufe2 kochen lassen und schnell abfüllen.
    Uns hatte sie zum Frühstück sehr gut geschmeckt, ist etwas herber im Geschmack, aber einfach köstlich.
    LG Eure Heike:p
     
    #1

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