Birnen-Tarte ("Pear Tart")

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Backen" wurde erstellt von Manuela Blank, 04.02.10.

  1. 04.02.10
    Manuela Blank
    Offline

    Manuela Blank

    Birnen-Tarte ("Pear Tart")

    (4 Portionen)

    6 Birnen ...... schälen, entkernen und halbieren
    225 g Zucker
    20 g Butter
    1 Rosmarinzweig (optional) ..... zusammen in Topf geben

    Menü "Bake" ("Backen") auswählen. Die Zeit von 45 Minuten ist automatisch voreingestellt. Deckel schließen und "Start" drücken.

    Für 20 Minuten karamellisieren lassen.

    Backprogramm abstellen und Inhalt entnehmen.

    Boden und Seiten des Topfes mit Backpapier auslegen. (Eine Ecke höher stehen lassen, um die Tarte später mit Papier herauszuziehen.)

    250 g Mürbeteig ...... auf 5 mm Dicke ausrollen und auf dem Backpapier bis auf ca. 30 cm hochziehen, mit einer Gabel mehrmals einstechen

    Menü "Fry" ("Anbraten") auswählen. Dann Taste "Food Selection" ("Auswahl Zutat") und Taste "Vegetable" ("Gemüse") drücken. Taste "Cook Time" ("Garzeit") drücken und mit Hilfe der Taste "Minute" 20 Minuten einstellen. Deckel schließen und "Start" drücken.

    Birnen mit dem Karamell auf den Teig setzen.

    Menü "Bake" ("Backen") auswählen. Die Zeit von 45 Minuten ist automatisch voreingestellt. Deckel schließen und "Start" drücken.

    Tarte vor dem Herausheben abkühlen lassen.
     
    #1

Diese Seite empfehlen