Frage - Birnenkompott

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Katrin173, 04.09.11.

  1. 04.09.11
    Katrin173
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    Katrin173

    Hallo Ihr Lieben,

    habe dieses Jahr unendlich viele Birnen.
    Suche nach einem Rezept für ein Kompott oder Kuchen.

    Danke für eure Hilfe !

    Gruß Katrin
     
    #1
  2. 04.09.11
    Katrin173
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    Katrin173

    Hallo Ihr Lieben,

    habe mich an das Kompott gewaagt.
    Habe die Birnen geschält und geviertelt und mit Zitrone und Rotwein übergossen.
    Habe noch etwas Wasser, eine Zimtstange, braunen Zucker und etwas Vanillezucker dazu gegeben.
    Jetzt rührt bei Linkslauf( sanftrühren) der Mixi die Birnen. Es duftet gut und ich hoffe das Kompott schmeckt.

    Gruß Katrin :)
     
    #2
  3. 04.09.11
    Shjaris
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    Shjaris

  4. 04.09.11
    Katrin173
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    Katrin173

    Hallo Shjaris,

    danke für die vielen Rezepte.
    Da sicher etwas dabei.
    Birnen hab ich ja genug um deine Rezepte zu testen.

    Lieber Gruß Katrin
     
    #4
  5. 04.09.11
    Shjaris
    Offline

    Shjaris

    Hallo, Katrin !! :wave:

    Das freut mich. Bist du denn auch an Marmeladen aus Birnen interessiert?
    Die könnte ich dir auch noch raussuchen.

    Grüßle,
    Shjaris ^_^
     
    #5
  6. 04.09.11
    Katrin173
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    Katrin173

    Liebe Shjaris,

    Marmelade mag ich zwar, aber keinen Birenmarmelade, Danke aber für das Angebot.

    Schönen Sonntag noch

    Gruß Katrin
     
    #6
  7. 04.09.11
    Shjaris
    Offline

    Shjaris

    Hallo, Katrin !! :wave:

    Kein Thema. Ich find Birnenmarmelade auch nicht so lecker. ;)
    Zwei Vorschläge hätte ich noch für dich, falls du das magst: Birnen eindünsten oder Birnenlikör draus machen.

    Grüßle,
    Shjaris ^_^
     
    #7
  8. 06.09.11
    Katrin173
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    Katrin173

    :hello2: Liebe Shjaris,

    Birnen eindünster klingt gut. Habe ja unendlich viele Birnen, da kann ich ja nicht nur Kuchen % Co essen. Birnenlikör wäre einen Versuch wert.
    Wenn du so lieb bist und mir die Rezepte sendest danke ich dir herzlich

    Liebe Gruß :razz:


    Ach, das Rezet für Birnenlikör hab ja auch schon bekommen, Danke
     
    #8
  9. 23.09.11
    rayless75
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    rayless75

    Hallo Katrin;
    Wie ist denn Dein Kompott geworden? Hab auch noch sooo viele Birnen und Dein Rezept hört sich gut an... Mit welcher Temperatur hast Du die Birnen denn wie lange genau gekocht?
    Liebe Grüße,
    Kerstin
     
    #9
  10. 25.09.11
    Katrin173
    Offline

    Katrin173

    Hallo Rayless75,

    Kompott ist sehr gut geworden, hab es schon 2x gekocht. Die Zeit kann ich jetzt nicht genau sagen.
    Es waren ca. 10 - 15 Minuten.
    ( 100 Grad , Linkslauf sanft rühren )
    Kommt auf die Reife der Birnen an.

    Gruß katrin
     
    #10

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